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第4章 第4章

《爱心私厨》第一期录制的期间,在一种微妙而紧张的氛围中过去了。

对姜柠而言,那数小时的录制,更像是一场光怪陆离的沉浸式戏剧体验。

演播厅内,灯光炙热如盛夏正午,无数黑洞洞的摄像机镜头如同潜伏的兽眼,捕捉着每一个细微的表情和动作。

主持人妙语连珠,极力调动着现场观众的情绪;

评委席上,除了几位固定的美食评论家和明星厨师,那个属于神秘特邀嘉宾的位置依旧空悬,引人遐想;

而选手区,则是暗流涌动。

甜甜果然如她所言,制作了一款极其炫目的“彩虹云端蛋糕”。

她几乎将整个调色盘都用上了,蛋糕体被染成绚烂的渐变色彩,外部覆盖着雪白的奶油,点缀着彩糖、马卡龙、翻糖制成的星星月亮,最后还撒上了亮晶晶的食用闪粉。

整个过程,她不忘频频对着主机位和自拍镜头 wink、比心,与观众互动,引得她的粉丝区域阵阵尖叫。

其他选手也各显神通,有的走情怀路线,讲述与家人、与美食的温暖故事,边说边抹眼泪;

有的走技术流,展示着诸如巧克力拉丝、糖艺雕塑等炫技手法;

有的则主打猎奇,尝试着各种匪夷所思的食材组合。

唯有姜柠,像一座孤岛。

她的操作台区域,安静得与周围的喧嚣格格不入。

她没有故事可讲,没有笑容可卖,甚至很少与镜头进行眼神交流。

她只是沉浸在自己的世界里,与手中的面团、黄油对话。

她做的“玲珑千层酥”,外表看上去确实朴实无华——就是一个个小巧规整的金黄色酥皮方块。

但只有靠近的人,才能看到她操作的精细与苛刻。

对面团温度的严格控制,对黄油软硬度的精准把握,一次次反复的折叠、碾压、冷藏,每一次都要求力道均匀,薄厚一致。

她用的不是现成的酥皮,而是从最基础的面粉、黄油、水开始,进行最耗时耗力的“开酥”。

录制间隙,有好奇的选手凑过来看,见她只是在对着一堆面皮反复操作,不由得露出失望或不解的神色。

甜甜更是几次“路过”,用不大不小的声音“惋惜”:

“姜老师还在和面皮较劲啊?这得做到什么时候?观众早没耐心啦!”

姜柠置若罔闻。她的全部心神,都凝聚在指尖,感受着面团在一次次折叠中层次的形成,预判着它们在高温下会如何舒展、膨胀,形成那数不清的、薄如蝉翼的酥层。

当别人的操作台已经飘出各种浓郁的甜香、果香时,她这里只有淡淡的、最原始的麦香与奶香。

最终成品出炉,没有淋面,没有水果装饰,没有撒糖粉,就是最本真的模样。

但那均匀诱人的金黄色泽,那无比规整又透着轻盈感的形态,隐隐散发出的、勾人食欲的酥香,都无声地诉说着它的不凡。

...

录制结束,姜柠平静地收拾好自己的工具,如同来时一样,悄无声息地离开。

她没有关注其他人的评价,也没有在意赵思源在收工时那意味深长的一瞥。

她以为,这只是完成了工作的一部分。剩下的,交给观众和评委去品味。

然而,她低估了剪辑的力量,低估了流量时代,真相是如何被轻易扭曲和贩卖的。

周五晚上八点,《爱心私厨》新一季第一期,在万众期待中准时上线主流视频平台。

几乎在节目上线的同时,林妙妙的电话就轰炸了过来。

“柠宝!快看节目!气死我了!赵思源那个王八蛋!他怎么敢这么剪!”

林妙妙的声音在电话那头气得发抖,几乎语无伦次。

姜柠心中微沉,挂断电话,点开了平板上已经缓存好的节目视频。

片头依旧是炫目的特效和激昂的音乐。选手介绍环节,给到甜甜和其他几个话题选手的镜头都充满了个人风格展示,或可爱,或励志,或炫酷。

轮到姜柠时,画面却显得有些“平淡”

一个远景,她独自站在操作台前,表情平静(被字幕解读为“冷漠”),旁白用了一种略带神秘和质疑的语气介绍:

“这位,是有着‘前国宴厨师’光环的姜柠,她的到来,是实力的证明,还是……噱头?”

节目正片开始,节奏明快。

其他选手制作过程的镜头被剪辑得紧凑而富有戏剧性,穿插着他们与观众互动、与评委交流、甚至彼此之间“友好”竞争的片段,显得热闹非凡。

而姜柠的镜头,则被处理得极其微妙。

大部分时间,她都是背景板一样的存在。

偶尔给到的特写,

要么是她低头揉面时紧抿的嘴唇

(字幕:【压力山大?】),

要么是她拒绝与旁边选手交流时侧过的脸(

字幕:【不合群?】),

要么是她看着自己烤箱时专注的眼神

(被慢放,配上悬疑音效,字幕:【能否成功?】)。

当她明确拒绝甜甜“好心”的彩虹蛋糕建议时,节目组完整保留了甜甜那热情洋溢的笑脸和“教您摆盘”的话语,却将姜柠的回答“我不会做那种东西”以及后续关于“掩盖缺陷”的言论,

剪得支离破碎,只留下最核心、听起来最“不近人情”的几句,紧接着就切到了甜甜瞬间委屈、眼眶发红的表情特写。

而当她宣布要做“玲珑千层酥”时,赵思源那看似鼓励实则引导“做点视觉效果强的”话语被保留,姜柠平静拒绝、坚持做基础款的态度,则被渲染成了一种“固执己见”、“不听劝告”。

最致命的是成品展示环节。

其他选手的作品,都被多角度、慢镜头、配上华丽辞藻和惊叹音效隆重展示。

甜甜的“彩虹云端蛋糕”更是获得了长达半分钟的镜头特写,在灯光下闪烁着梦幻的光芒,引得评委和观众阵阵欢呼。

轮到姜柠的“玲珑千层酥”时,镜头只是一扫而过,没有特写,没有评委品尝时的细微表情捕捉,甚至连基本的介绍词都敷衍了事。

画外音用一种平淡甚至略带失望的语气说:

“姜柠老师带来的是传统点心‘千层酥’,看起来……非常朴实。”

整个节目看下来,姜柠被塑造成了一个——技艺或许有(但节目并未展现),却傲慢无礼、固步自封、无法融入集体、其作品也与节目“时尚”、“创新”、“有爱”的基调格格不入的“过气”形象。

而甜甜,则成了热情、善良、乐于分享却反被“前辈”奚落的无辜受害者。

节目播出不到半小时,相关的热搜话题就如同被投入滚油的冰块,瞬间炸开。

#姜柠耍大牌#

#前国宴厨师就这水平?#

#心疼甜甜#

#姜柠江郎才尽#

点进话题,几乎是一边倒的辱骂和嘲讽。

【我的天,这就是国宴厨师的素质?对甜甜小姐姐什么态度啊!人家好心教你!】

【笑死,还以为多厉害呢,搞了半天就会做个破酥饼?我奶奶都会!】

【离开了国宴平台果然原形毕露了吧?除了摆架子还会什么?】

【看她那张脸,好像谁都欠她钱一样,毫无亲和力,上什么综艺啊!】

【甜甜的蛋糕多好看!再看看她的,灰扑扑的,一点食欲都没有!】

【‘不会做那种东西’?呵呵,我看是不会做吧!国宴门槛这么低了?】

【节目组请她来是干嘛的?拉低整体档次吗?赶紧淘汰吧!看着碍眼!】

各种恶意的P图、表情包迅速流传。

“我不会做那种东西”成了新的网络梗,被用来嘲讽那些能力不足还死要面子的人。

偶尔有几条微弱的声音,试图辩解:

【其实千层酥要做好非常难的,很考验功底的……】

【剪辑有点刻意吧,感觉姜柠没说什么啊……】

但这些声音迅速被淹没在更汹涌的骂声中,甚至发言者本人也会遭到围攻和人身攻击。

姜柠的微博粉丝数开始暴跌,仅存的少数粉丝的安慰评论下面,也堆满了冷嘲热讽。

私信里充斥着不堪入目的辱骂和诅咒。

林妙妙气得在电话里大骂赵思源和节目组无耻,嚷嚷着要写长文揭发他们恶意剪辑,被姜柠冷静地劝阻了。

她知道,在没有绝对证据的情况下,贸然发声只会让事情变得更糟,给对手更多攻击的素材。

她坐在书桌前,平板电脑的屏幕还停留在那些恶评如潮的页面。窗外的城市灯火璀璨,映照着她依旧平静,却比平日更显苍白的脸。

她一条条地看着那些恶毒的言论,眼神如同深潭,不起波澜。

那些对她人格的侮辱、对她态度的抨击,似乎都无法真正触及她的内心。

她像一个局外人,冷静地观察着这场因她而起的网络风暴。

直到,她看到一条被赞到很高的评论:

【还国宴甜品师呢,做的那个虾饺(指之前国宴流传出的资料)看着也就那样,皮厚馅少,估计也是吹出来的吧?根本比不上米其林甜品的一根手指头!】

评论下面,还有人贴出了她“琉璃光明虾饺”的图片,用红圈标出所谓“瑕疵”,极尽贬低。

姜柠滑动屏幕的手指,微微停顿了一下。

那双总是平静无波的眼眸里,极快地掠过一丝极淡的,几乎难以捕捉的……涟漪。

那不是愤怒,不是委屈,而是一种类似于……自己珍视的、倾注了心血与理念的东西,被无知者肆意践踏时,产生的本能反应。

但也仅仅是一瞬。

她关掉了平板,将其推到一边。

起身,走到厨房,给自己倒了一杯温水。

指尖握着微烫的杯壁,那点暖意,似乎驱散了些许从屏幕那端蔓延过来的寒意。

她知道,言语无法改变既定的事实,也无法让蒙昧者开眼。

赵思源的目的达到了。

他成功地制造了冲突,引爆了话题,将“前国宴厨师姜柠”钉在了耻辱柱上,成为了这一期节目最大的“爆点”和流量密码。

而她,从踏入那个演播厅开始,就成为了这盘棋局中的一颗棋子,一颗被用来垫高他人、吸引火力的棋子。

全网群嘲,跌落谷底。

这或许,正是赵思源,以及那些乐于见到她倒霉的人,最想看到的局面。

姜柠喝了一口水,温热的水流滑过喉咙,让她更加清醒。

她走到窗边,望着楼下依旧川流不息的车灯,如同一条条光的河流。

黑暗中,她的眼神却渐渐变得锐利,如同经过磨砺的刀锋。

打压与污蔑,无法磨灭真正的技艺。

黑夜越深,星辰愈亮。

这场仗,才刚刚开始。

而她,已经做好了反击的准备。不是用言语,而是用她最擅长,也最无可指摘的方式

——她手中的技艺,和她心中那不容玷污的“食之道”。

风,起了。

而这仅仅只是,席卷而来的风暴前,最微弱的那一缕。

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