宋羽下工后跟同事出来逛街。
正好两人肚子都有点饿了，同事提议：“要不要买宵夜吃？凉皮？臭豆腐？我看那个烤羊肉串也不错。”
宋羽平时可是什么都能吃两口的人，这会却表现得兴致缺缺，脑海里全是中午那份红烧肉。
跟米饭拌在一起的红烧肉啊，那褐红色酱汁浓浓地裹住米饭，油亮亮的，吃完再来一筷子酸辣土豆丝，那滋味……她光回想，嘴角都快要流口水了。
同事看她没反应：“你怎么了？都不要啊？”
宋羽：“我想吃饭。”
同事：“啊？谁宵夜吃饭啊！”
宋羽还没解释完，嗅觉忽然捕抓到空气中一股若有若无的香气。
她立马抽了抽鼻子四处看：“你闻到了没？好香的味道。”
同事也闻到了：“好像是那边传来的。”
宋羽立刻有了精神：“走走走，过去看看。”
两人顺着香味挤过去，发现前头排着一条小队，摊位不大，是卖煎土豆饼的，锅里的土豆丝滋啦滋啦地冒着香气。
宋羽要了加辣的，同事要了不辣的。
叶大翔那头黄毛非常有识别度，宋羽已经认出这是中午在工厂前面卖盒饭的。
她张嘴咬向土豆丝煎饼，饼皮边缘卷着焦脆的弧度，一口下去露出里头软糯的土豆丝，好好吃啊。
她还跟同事互换尝了一口，不辣的也好吃，土豆丝本身的咸香味就很香了。
宋羽吃得眉飞色舞：“老板，还有吗，给我再来一个！”
叶大翔在收拾锅了：“没有啦，全卖完了。”他已经连盆边边上的土豆丝都刮下来，卖得干干净净。
宋羽连忙又问：“那你们明天中午还摆摊卖盒饭吗？”
叶从溪点点头：“卖，还是在工厂那边，都是一荤一素。”
宋羽生怕盒饭跟土豆丝一样早早卖完，她掏出钱：“那我提前订一份。”
然后又问同事：“你要不要也预订？他们家的盒饭特好吃，中午我吃的那个红烧肉绝了，你根本想象不到有多香。”
同事相信宋羽：“那我也来一份。”
叶大翔将五块钱全接过来时，愣了两秒。
以前人看见他都绕道走，现在居然能信得过他掏钱提前订饭。
刘大爷也凑上来：“我也想订，不过红烧肉能不能换成别的？”
叶从溪：“红烧肉不好吃吗？”
刘大爷：“好吃啊，就是太好吃了，但我胆固醇高，不能吃太多肥肉，要是能换成瘦的就好了，然后再拼个汤，你卖三块钱也行啊，人家店里就是这么搞的。”
叶从溪摇摇头：“我们家就一个蜂窝煤炉子，做不过来。”
刘大爷见她有松口的意向：“我那有个没用的炉子，叫什么煤气灶，你们要不要？要就拿去，不收你钱，不过你们半个月……哦不，一个月之内都得做瘦的肉，你放心，饭钱我肯定是照样给你的，行不行？”
这煤气灶是他女儿买的，说是比炉子方便。
不过老两口问了下，煤气比蜂窝煤贵，而且看人饭店里用，那火太猛了，觉得不安全，最后还是继续用蜂窝煤。
那煤气灶就放在家里碍地方。
叶从溪眼睛一亮，煤炉还是没有煤气灶用着顺手，她确实想换来着。
“行，那我明天给您做香菇鸡腿怎么样？你们呢？鸡腿肉可以吧？”叶从溪还去问宋羽的的意见。
“可，可以啊，没问题，只要有肉就行。”宋羽愣了下才反应过来。
她有点意外，本来以为盒饭是叶大翔做，现在一看，是这小姑娘做的啊？
不得了啊。
有这手艺以后都不用发愁了。
一转身，宋羽又有点小后悔。
今天的红烧肉实在太香了，香菇鸡腿肉听起来就更清淡些，会不会没那么下饭？
刘大爷交代完自家地址也走了：“我先去收拾出来。”
叶从溪见林秋娇还望着宋羽她们的背影：“怎么了妈妈？”
林秋娇脸上露出怀念：“妈妈年轻那会也是这样，下了班后就爱跟小姐妹出来吃宵夜。”
她搂过女儿肩膀：“她们穿的衣服都好看啊，等那钱还清了，妈妈也给你买，你一件我一件，我们这是母女装。”
叶大翔凑过来：“那我呢？”
林秋娇露出一个笑容：“翔哥，我给你买双拖鞋，刚刚有个人的拖鞋好好看哦，红色的，特亮眼，你要是穿上肯定特别气派。”
叶从溪：？
叶大翔一听自己也有东西，心满意足了。
把东西放回家，他们就去找刘大爷。
从河涌走过一条种满芭蕉树的小路，身后的夜市热热闹闹，这边却只剩几声蛙叫。
这里最高的楼也就五层，是八零年那会儿工厂单位建的福利房，隔音好，楼距也宽。
叶从溪深深吸了一口夜风：“好舒服啊。”
刘大爷站在门口看见他们，用力挥手。
“箱子被老鼠咬破了，你们直接搬回去就行。”张阿婆说。
原本她听老头说要把煤气灶送人还不太乐意的。
可又听说给出去，人家就愿意做一个月的清淡饭菜。
张阿婆想了想，还是松口了。
她算是看出来了，那么香的饭菜，她要是不答应，这老头准能天天去偷吃红烧肉。
那身体吃坏了，多少钱都补不回来。
张阿婆又掏出两块五：“明天盒饭给我也留一份。”
刘大爷不在家里吃，她自己一个人做饭也没意思，干脆都在外面吃的好了。
叶大翔接过钱，乐得眼睛都眯起来：“张婆，你放心，我一定给你装得满满的。”
刘大爷立刻插嘴强调：“得是你女儿炒的。”这很重要！
叶大翔：“我做的也好吃，今晚那些买土豆饼的人都说香呢。”
刘大爷心想那是他们没吃过叶从溪做的：“你啊，还得练，让你女儿指导你吧。”
张阿婆也对叶大翔苦口婆心：“你这年纪也该稳重点了，把手艺练好，将摊子好好干起来，这不比你以前天天到处乱溜强啊？”
叶从溪蹲下来，隔着破破烂烂的箱子看煤气灶，不止是老鼠咬了，上面还有蟑螂的痕迹呢。
她默默站起来，让她爸搬回去。
两口子一个洗碗，一个把煤气灶擦干净。
叶从溪说：“爸，明天你得去问问租煤气瓶要多少钱。”
叶大翔刚点完头，忽然觉得不对劲：“等等，我们不是要攒钱吗？怎么又要花出去了？”
叶从溪：“花钱是为了更好地攒钱呀，你看中午那家炒米粉用的就是煤气灶，那火多旺啊，我们也换上，到时候炒菜快，就能多做多卖了。”
“放心吧爸，你算算我们今天就赚了多少钱，肯定能攒够三百的。”
叶大翔算了下，晚上土豆丝饼也卖了四十多块，加上中午的八十，早上的三十……！
叶大翔觉得自己又行了。
洗了碗洗好澡，林秋娇跟叶大翔抢着把钱数一遍。
叶从溪把盒子一盖：“睡觉，明天还要早起去买菜。”
三人也是累了一天，纷纷倒头就睡。
翌日。
叶从溪习惯性五点多就起床，她去客厅倒杯水。
因为怕吵醒爸妈，轻手轻脚的。
她喝完水，叹了口气。
这房子便宜是便宜，但房间不够，而且太旧了，墙皮经常掉下来，有次还砸到她脸上。
还是得想办法重新租其他房子啊。
回到房间，叶从溪先拿出书看一遍，到了七点，就跟着她爸去菜市场。
香菇，鸡腿，还有姜。
土豆跟小米椒还有大蒜也来点。
叶大翔看见熟人：“你在这等爸爸，我去问问煤气罐。”
这熟人就是送煤气的，是叶大翔一个小弟的叔叔。
之前被另一群小混混收保护费，叶大翔出头帮忙过。
过了会，叶大翔就回来了。
“煤气一罐二十五块。”本来还要一百块押金的，人家没收。
他们回到家时，煤气瓶也送到家里了。
熟人见是叶从溪掏钱，笑着说：“你们家是闺女管钱啊。”
叶大翔：“那可不，我家就我女儿学历最高，高中生。”
熟人帮忙把管道跟煤气灶安装好，打了下气，确定没问题：“行了，没气了就喊我来换。”
叶大翔跟林秋娇都没用过煤气灶，好奇地去研究。
叶从溪立刻分配任务，叶大翔负责切鸡腿肉跟土豆丝，林秋娇负责洗蘑菇还有洗米煮饭。
叶从溪打开一本练习册。
高一的题目，刚开始很多知识点她都不记得，幸好一边翻书一边做，手感慢慢回来了。
她看着时间差不多，出门拿起一个碗，指着里面花枝的图案：“妈，你以后煮米饭就加那么多油，到这个花这里，盐就是这么一勺，记得要搅匀。”
然后又把水的量告诉她：“水就加到划痕这里。”
林秋娇点点头，量多少她听不懂，但位置她能记住。
叶大翔已经把鸡块切好，叶从溪开始教他怎么腌。
“姜、盐，酱油……”
叶大翔掏出小本本记啊记，姜几根，盐几勺……记到后面他傻眼了，乱了乱了，根本不知道怎么记：“小溪，我们要不要买个秤？那种能秤到克的，以后一道菜要放多少克盐，多少克酱油就直接秤。”
叶从溪说：“这样太死板了，而且食材的状态不一样，用调味料也不一样，没事爸，你先熟悉下步骤，我到时候会教你怎么判断该加多少。”
香菇蒸鸡很简单，鸡肉腌过后跟切片的香菇一起上锅蒸就行，时间把控好，蒸出来的鸡肉又嫩又香。
热气顺着锅盖掀起的动作冒出，香菇的鲜味混着鸡肉的鲜味，底部积着一层浅酱色的汤汁，清亮亮地泛着油花，一把葱花撒上去，卖相更漂亮了。
林秋娇看一眼就馋晕了：“这用来拌饭肯定好吃！”
作者有话说
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第7章 7
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