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第55章 第 55 章

陆珩想了很久,久到他以为两人很快就会发现他,然后她就会解释两人不过是普通朋友,就像他们之间的关系一样。

但怎么可能呢,苏婉音从来不会主动分享自己的喜悦,脸上的笑容也不似作假,原来不止他一个人对这个特别的女孩动心,原来早已有人捷足先登……

最后的最后,陆珩还是推着车转身,捂住车铃,悄无声息地走了,一如来时……

关于陆珩的动静,苏婉音完全没有察觉到,她和宋潮生交流了下发现,南方现在真的很适合发展,用他的话来说就是遍地都是金子,只要有人弯腰去捡。

她有些心动了,这个小城里的消费能力还是有限的,如果可以,她也想去闯一闯。

但现在嘛,还是老老实实把刚开的饭馆好好做起来,也锻炼锻炼自己厨艺吧。

目前新灶台试火成功,桌椅招牌俱已到位,“苏记饭馆”的骨架算是正式立起来了。

不过苏婉音深知,在七零年代末,要想正大光明地把店开起来,最后一道,也是最重要的一道关卡,就是公社的那一纸批文。

不是她太过谨慎,而是她一个无背景无人脉无资源的三无人员,还是老老实实把程序都走完比较好,不然就算是个小卡拉米一旦遭人惦记上了,那也够她喝一壶的。

这可不是在村里摆个摊儿了。

这日一早,她特意换上了一件半新的蓝布衬衫,头发梳得整整齐齐,将所需材料仔细清点了一遍:租赁协议、村里开的证明信、还有她亲手写的经营申请。

材料用一块干净的蓝布包好,她又装了一小包新做的猪油糕,准备妥当,这才带着宋潮生往公社走去。

公社大院比她想象中要热闹些,穿着各色服装的干部和办事员来来往往,墙上刷着带有时代特色的标语。

问了好几个人,才找到负责个体经营登记的办公室。

办公室里坐着一位四十多岁、戴着眼镜的女同志,正低头写着什么,表情严肃。

苏婉音深吸一口气,敲了敲门。

“请进。”女同志抬起头,推了推眼镜,“什么事?”

“同志您好,我叫苏婉音,是来申请办理个体餐饮经营执照的。”

苏婉音尽量让自己的语气显得沉稳恭敬,将蓝布包放在桌上,一层层打开,露出里面的材料。

女同志接过材料,先是粗略扫了一眼,当看到“苏婉音”这个名字和“餐饮”这个经营范围时,眉头几不可察地蹙了一下。

她抬起头,目光在苏婉音年轻的脸庞和一旁冷峻的宋潮生身上停留片刻。

“个体饭馆?”她语气带着公事公办的审视,“你知道开饭馆需要符合哪些条件吗?卫生、消防、食材来源、人员健康……这些都有保证吗?”

“同志,这些我都考虑过了。”

苏婉音早有准备,不卑不亢地回答,“店面我已经租好了,在镇子拐角,也请人新砌了符合要求的灶台,准备了带玻璃罩的食品柜,食材我会从村里相熟的农户家采购,保证新鲜,目前就我和一位本村的婶子帮忙,我们身体都很好。”

她将村里的证明信往前推了推,“这是村里给我们开的证明。”

女同志拿起村里的证明信看了看,脸色稍缓,但语气依旧刻板:“光有村里的证明还不够。你这店面具体情况,我们得派人去实地勘察过,确认符合卫生和经营标准,才能批复。”

实地勘察?

苏婉音心里咯噔一下,这是又要耽误几天?

但她面上依旧保持微笑:“应该的,随时欢迎领导来检查指导,不知道大概什么时候能安排?”

“这个要看工作安排,你回去等着吧,有消息会通知你。”女同志说完,便低下头继续写东西,一副公事已毕的模样。

苏婉音知道再多问也无益,将用油纸包着的猪油糕轻轻放在茶几上,满带笑意,“同志,那就麻烦您了,这是我自家做的,不费什么功夫,劳烦您帮着尝尝味儿,要是合您口味的话,以后店子开起来了还请多捧场嘞!”

听闻这话,那女同志才停下手中沙沙的笔,抬起头来,脸色也缓和了些,意味不明地笑了声,“行,回去等通知吧。”

得了这话,苏婉音才缓缓舒一口气,拉住已有些情绪的宋潮生走出来。

走出大门,宋潮生才愤愤不平道:“这明明就是看上你做的东西了,她……”

后面的话被苏婉音的眼神梗在喉咙里,吐不出也咽不下。

苏婉音安抚般拍了拍他肩膀,轻声道:“不怕她要,就怕她什么都不要,如今只是一点吃食就能解决,已经很好了不是吗?”

两人走出来,阳光有些刺眼,苏婉音微微眯了眯眼眸,将所有情绪都掩藏住,一旁的宋潮生却有些发愣,“你都不生气吗?明明这就是他们的职责所在。”

苏婉音转头看向他,有些惊讶于他出去走了两圈竟还是这么的、耿直,“你们出去一般都是谁去接洽的?”

“二混子啊,”宋潮生回答地毫不犹豫,“他跟那些老板熟,不是他还能有谁,我们就负责出钱出力。”

“挺好,”苏婉音拍了拍他,“他待你还是不错的。”

宋潮生重重点头,“那当然啦,我俩可是过命的兄弟,他小时候快饿死还是我给他分了点儿吃的呢!”

“诶你还没说你为啥不生气呢?”

看着苏婉音大步向前,宋潮生才仿佛回过神来她避开了那个话题,追问道。

得到的却是又一次转移话题。

至于苏婉音,她生气吗?

这有什么好生气的,就像她一开始说的那样,一点儿吃食就能解决的人,何必生气?

做生意要打通渠道,哪有不舍点儿本的?

不过这些道理,还是别污染宋潮生这个单纯的小弟弟了。

……

她没有直接回家,而是绕道去了供销社,用身上最后的几张毛票,买了两张粗糙但厚实的大白纸和一盒颜料。

既然要等,那就利用这段时间,把准备工作做得更完美。

回到空荡荡的店面,苏婉音看着四壁,心里有了主意。

她让宋潮生帮忙打了盆水,将墙壁又彻底擦拭了一遍。

有事儿做,宋潮生总算是闭上了他打破砂锅问到底的十万个为什么。

然后,她裁好白纸,用毛笔和颜料,开始绘制菜单。

这次她没有像之前那样简单写在黄纸上,而是分成两大类:“主食”和“菜肴”,用清秀工整的小楷书写,每道菜后面清晰地标上价格。

她在菜单的顶部,还精心画了一碗冒着热气的面条和一小碟卤味的简笔画,虽然笔触简单,却生动形象,让人一看就心生好感。

“婉音,你这手字写得可真好看!这画也像!”春香婶看着逐渐成型的菜单,啧啧称奇。

苏婉音笑了笑,没说话。

这手字和画工,还是前世在御厨房为了给菜品写牌匾、画呈递图册时被迫练就的,没想到在这里派上了用场。

都是为了生存呐。

画好菜单,她又用剩下的红颜料,在一张小点的纸上写了“开业大吉”四个字,准备到时候贴在门口。

接下来的两天,苏婉音一边继续出着早摊维持收入,一边将新店面打扫得一尘不染。

地面洒水清扫,桌椅擦了一遍又一遍,锅碗瓢盆摆放整齐,连窗户玻璃都擦得能照出人影。

苏婉音还特意去摘了几支野花,插在一个洗干净的玻璃瓶里,放在柜台一角,给这间尚显简陋的屋子增添了几分生机与雅致。

等待让人心焦,尤其是在万事俱备只欠东风的时候。

每一阵脚步声靠近,都会让苏婉音的心提起来,但每次都不是公社的人。

直到第三天下午,苏婉音正在店里教春香婶如何用新灶台控制火候,门口终于出现了两个陌生的身影。

一个正是那天办公室里的女同志,姓王;另一个是位年纪稍长的男同志,手里拿着笔记本和笔。

“王主任,您来了!”苏婉音连忙迎上去,心里有些紧张,但脸上依然挂着憨厚老实本分人的笑容。

王翠芳点了点头,介绍道:“这位是我们公社负责卫生和市场监管的刘干事。我们来对你的经营场所进行实地检查。”

“欢迎欢迎,两位领导请进。”

苏婉音侧身将两人让进屋。

刘干事一进屋,眼睛就像探照灯一样扫视起来。

他先是看了看屋顶、墙壁和地面,然后走到灶台前,用手摸了摸灶面,又看了看烟道。

接着,他打开食品柜的玻璃罩,检查里面是否干净,还拿起几个碗对着光看了看。

苏婉音的心提到了嗓子眼,跟在后面,一一解答着刘干事提出的问题。

“灶台是新砌的,请的是镇上的李大庆李师傅,绝对是符合要求的。”

“餐具都经过沸水消毒。”

“食材采购有固定渠道,保证来源清晰。”

“垃圾会每日清理,绝不隔夜。”

……

刘干事一边听,一边在本子上记录着,表情始终严肃。

当他的目光落在墙上手绘的菜单和柜台那瓶野花上时,微微停顿了一下。

王翠芳则更关注细节,她甚至蹲下身看了看桌腿和墙角,发现确实都很干净,这才微微点头。

检查完毕,刘干事合上本子,看着苏婉音,语气依旧没什么起伏:“整体情况还可以,比我们预想的要规范,尤其是卫生方面,做得不错。”

苏婉音心中一喜,刚要道谢,却听刘干事话锋一转:“不过,个体经营,尤其是餐饮,事关群众健康,不能马虎,你这个执照,我们原则上同意办理,但有几个要求。”

“您说,我一定做到!”苏婉音立刻保证。

“第一,必须明码标价,不能欺客宰客。”

“墙上菜单都标清楚了,绝不敢欺客。”苏婉音指了指手绘菜单。

“第二,注意防火安全,灶台附近不能堆放易燃物。”

“已经准备好了防火用的沙土桶。”

“第三,个人卫生要注意,工作时要穿干净围裙,戴帽子。”

“都准备好了!”苏婉音连忙拿出她赶制出来的两条白色围裙和布帽。

刘干事看着准备如此充分的苏婉音,严肃的脸上终于露出一丝几不可察的缓和。

他和王翠芳对视一眼,点了点头。

“材料我们带回去,走完流程,执照过两天会批下来。你到时候来公社取。”王翠芳开口道。

悬了几天的心,终于重重落下,一股巨大的喜悦冲上苏婉音的心头,她强忍着激动,连声道谢:“谢谢王主任!谢谢刘干事!我们一定合法经营,绝不辜负领导的信任!”

送走两位公社干部,苏婉音站在店铺中央,看着被自己打理得井井有条的一切,阳光透过窗户,照在“开业大吉”的红纸上,映得满室生辉。

“宋哥,”她转过身,脸上是抑制不住的灿烂笑容,“咱们现在可以定个日子了,苏记饭馆准备开张!”

作者有话说

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第55章 第 55 章

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