沈知微是被自己肚子里震天响的咕噜声吵醒的。
这声音她可太熟了——来自她那位跟随她征战各大米其林餐厅、路边摊、深夜食堂二十二年，如今正发出强烈抗议的“老战友”：她的胃。
她迷迷糊糊地想，昨晚睡前是不是又忘记吃宵夜了？不对啊，她明明记得临睡前还拌了碗江西米粉……
沈知微费力地睁开眼，古色古香的房间，紫檀木梳妆台，菱花铜镜，螺钿衣柜……这布景，这质感，比她之前为了拍视频特意去租的那个“古风民宿”可专业多了。
还没等她理清头绪，一个穿着浅绿比甲的圆脸小丫鬟就端着铜盆冲了进来，见到她坐着，眼睛瞬间瞪得溜圆，手里的盆差点没端住。
“小姐！您可算醒了！”小丫鬟的声音带着哭腔，又惊又喜，“您都昏睡一天一夜了！老爷和夫人急得嘴角都起泡了！您要是再不醒，老爷都要去请城南那个据说能通神的张半仙了！”
沈知微：“……” 信息量有点大。
她揉了揉发胀的太阳穴，属于另一个“沈知微”的记忆如同被打翻的颜料盘，混杂着涌入脑海。
永嘉王朝，天启城。原主是个被娇养的闺秀，性子温婉，前几日帮着家里盘账，大概是有些辛苦，便多睡了会儿。而自家酒楼“仙客来”，是有着几十年历史的老店，生意平稳，口碑不错，唯一的隐忧是对面新开的“悠悠酒楼”势头很猛，抢走了不少追求新潮的年轻客人。
所以，她这是……穿越了？而且开局还算不错，是个家境殷实、父母疼爱的酒楼千金？
“小姐？小姐您怎么了？可是还有哪里不舒服？”小丫鬟碧珠见她发呆，担心地凑上前。
沈知微一把抓住碧珠的手，眼神绝望，语气真挚：“碧珠，我饿。”
碧珠愣了一下，赶紧道：“厨房一直温着清粥和小菜呢，奴婢这就去给您端来！”
清粥？小菜？
沈知微眼前一黑。
“等等！”她叫住碧珠，抱着最后一丝希望问：“那个……有辣椒吗？老干妈也行啊！”
碧珠茫然地眨着眼：“小姐，辣椒是什么？老干妈……是奶娘的新叫法吗？”
沈知微：“……”
她认命地叹了口气：“罢了，先伺候我梳洗吧。” 总比饿死强。
碧珠手脚麻利地伺候她漱口、净面。当拿起那套原主最爱的月白色衣裙时，沈知微果断摇头：“换那套鹅黄色的。”
她需要一点明亮的色彩来驱散心头的茫然和……饥饿感。
收拾妥当，沈知微站在铜镜前。镜中的少女眉眼清秀，气质温婉，因为刚睡醒，脸颊还带着点红扑扑的健康色泽。
“走，碧珠，我们去前头。” 她得去实地考察一下她家的产业，顺便找点早餐祭祭一下空虚的五脏庙。
刚走近大堂，就听到了她爹沈百万那中气十足又带着点商人精明的嗓音。
“……李员外，您就放心吧！给府上老夫人寿宴的菜单，我亲自盯着刘大厨拟的，都是咱们仙客来几十年的招牌硬菜，保证宾主尽欢！”
“沈老板办事，我自然是放心的。”一个富态的老者笑着回应，“就是对面那家悠悠酒楼，风头挺盛，家里几个小辈总撺掇我去试试……”
沈百万哈哈一笑：“哎哟李员外，那都是年轻人图个新鲜！论火候，论功底，咱们仙客来怕过谁？刘大厨那手艺，可是得了我爹真传的！”
沈知微扒着门框悄悄望去。大堂里坐了七八成客人，算是热闹。她爹沈百万，一个面容和善、身材富态的中年人，正陪着一位老主顾说话。她娘苏氏则在柜台后拨着算盘，嘴角带着笑意。
看来，仙客来的基本盘很稳，只是面临新酒楼的竞争压力。
这时，苏氏抬头看到了女儿，很惊喜：“微微，你总算醒了，可把娘吓坏了。”
沈知微乖巧地走过去。
这时，前堂伙计阿福小跑过来，脸上带着点为难：“东家，刘大厨说……说给将军府试做的几道清淡菜色，顾将军那边回话了，还是觉得……嗯……差些意思。”
沈百万脸上的笑容淡了些，叹了口气：“这顾将军口味也太刁了！刘大厨都调整三次了！”
苏氏也轻蹙眉头：这清淡二字，说起来容易，做得出彩难啊。”
沈知微放下粥碗，眼睛眨了眨。
将军府？清淡饮食？
她脑中瞬间闪过无数道现代美食的影子——开水白菜、鸡豆花、金汤野菌蔬、菊花豆腐……
机会！这不是天上掉下来的，让她名正言顺展示能力、帮家里解决问题的绝佳机会吗？
她清了清嗓子，脸上扬起一个乖巧又带着点跃跃欲试的笑容：“爹，娘，女儿前几日病中，迷迷糊糊好像梦到了一些很特别的、看起来清清淡淡，吃起来却鲜美无比的菜式。要不……让女儿去厨房，跟刘大厨说说？或许能给刘大厨一点启发呢？”
沈百万和苏氏都愣住了，诧异地看着女儿。
“你？梦到菜式？”沈百万觉得有点好笑。
“是啊爹！”沈知微用力点头，眼神真诚得发亮，“梦可清楚了！有一道汤，清得像白水，味道却鲜得能让人吞掉舌头！还有一道豆腐，能切成像菊花一样的细丝！”
沈百万和苏氏对视一眼，都从对方眼里看到了无奈和一丝丝好笑。只当是小孩子病后胡思乱想。
苏氏柔声道：“微微，厨房油烟重，你别去添乱了。”
“娘，我不是去添乱！”沈知微拉住母亲的袖子，语气带着点撒娇，眼神却异常认真，“我就去看看，跟刘大厨描述一下，万一……万一有用呢？反正现在也没更好的法子，试试嘛！”
沈百万看着女儿亮晶晶的眼睛，那里面有一种他从未见过的光彩，鬼使神差地，他点了点头：“行吧行吧，你去跟刘师傅说说看，可不许打扰他干活！”
“谢谢爹！”沈知微欢呼一声，拉起碧珠就往后厨跑，鹅黄色的裙摆划出一道轻快的弧度。
沈百万看着女儿消失的方向，脸上渐渐升起一种混杂着欣慰和些许困惑的表情。他捻着胡须，对身旁的妻子苏氏低声道：“夫人，你发现没有？微微这一觉醒来，好像……不太一样了。”
苏氏正低头翻看着账本，闻言抬起头：“老爷也看出来了？我才见她时就觉得了。从前这孩子，总是文文静静的，心思细得跟头发丝似的，有时候愁容比笑容还多。可方才你瞧见没？那眼神亮得惊人，说话也爽利了，还主动要去厨房……这大睡了一场，倒像是把性子给睡开朗了？”
沈百万点点头，若有所思：“是比从前大方爽利了不少，这是好事。只是……她方才说什么梦中得授菜谱，这……未免有些玄乎了。怕不是病了这一场，还没完全清醒？”
苏氏却不以为然地摇摇头，护犊之情溢于言表：“老爷这话我可不同意。女儿家精神头足些是吉兆！至于那梦啊仙翁的，许是小孩子家昏睡久了，脑子里有些光怪陆离的念头，醒来当了真。她既有这份心思想为家里分忧，咱们就该成全她这片心！总好过从前那般，整日里闷闷的，叫人看着心疼。”
听着妻子的话，沈百万心中的那点疑虑也渐渐散了，脸上重新露出笑容：“夫人说的是。是我想多了。罢了，随她去吧，咱们就看看，这小丫头刚醒过来，能折腾出什么名堂来。”
沈知微拉着碧珠，感觉自己不是走向后厨，而是奔向一片充满无限可能的战场——如果战场弥漫着鸡汤和蒸饼的香味的话。
“小姐，您慢点儿！”碧珠小跑着跟上，“刘大厨那脾气，连老爷都要让他三分呢！”
“放心吧，”沈知微回头眨眨眼，“再倔的驴，还能抵得过胡萝卜不成？咱们今天带的可是仙草！”
一踏入后厨区域，一股热浪便裹挟着各种气息扑面而来。
地方倒是宽敞明亮，几个灶台擦得锃亮，各种大小的铁锅、砂煲、蒸笼摆放有序。
几个帮厨正在一位身材魁梧、系着干净但略显陈旧围裙的中年汉子指挥下，埋头处理着食材。那汉子面色红润，眉头却习惯性地微微锁着，仿佛随时都在跟火候较劲——正是仙客来的掌勺大师傅，刘一刀。
刘大厨一见沈知微，那锁着的眉头下意识地又紧了几分，语气硬邦邦得像块冷透了的烙饼：“大小姐，您怎么又到这儿来了？这地方又热又脏，仔细磕着碰着，或是让油烟熏着了您！”
“刘师傅，”沈知微脸上漾开毫无攻击力的甜美笑容，声音清脆，“我就是过来随便看看，闻着香，顺便跟您学两手。”
她的目光快速掠过整个后厨。当她看到刘大厨面前那盘刚出锅、准备送往将军府试菜的清蒸鲥鱼时，心里不禁“咯噔”一下。
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