卢氏看方净月忙前忙后压根不准备伸手帮忙,嘴上还不忘挑刺:“别怪我没提醒你,还有几天钱管家就要来了,你还有心思在这种别的,不对,你哪来的钱买这些?”
方净月其实今天没花什么钱,就买了朝食和一截排骨,她随口糊弄:“今日在花市帮一个贵人辨了一下花,贵人送的花,排骨是用赏钱买的。”
卢氏信了,但还是十分生气:“钱全用了?”
方净月点点头:“我饿,我想吃肉,叶宝也想吃,对吧?”
方折叶特别配合地点头。
卢氏恨铁不成钢,装模作样要打儿子:“你个小馋猫!娘辛辛苦苦攒钱给你娶媳妇,你就想着吃,饿死鬼投胎啊!”
方净月懒得听她明嘲暗讽,无甚感情地给她洗脑:“娘,以后我会赚钱供叶宝读书的,娶媳妇还早,你也看到了,现在的花圃不比从前,我赚的总有一天会赶上我爹。”
她坐到石桌前喝了碗水,润了润干渴的喉咙。
卢氏眼珠子一转,嘴里嘟囔了什么。
方净月都不用瞅,一猜就知道卢氏今日没给她留午饭,现在她的肚子都快饿扁了,穿越一遭老是饭都吃不饱,怎能让人不火大?
“女儿赚钱养家不容易,下回儿我回来晚了娘记得给我留饭。”
“我又不是故意不给你留饭,我以为你在外头吃了呢,我去给你做!”卢氏没好气地说,拾掇了地上的排骨就要走。
“欸,做饭这等小事儿就不麻烦母亲了,我做我一个人吃的就行。”方净月从卢氏手里抠出系着排骨的绳子,卢氏那点小九九她还不知道吗?
肉到了她手里自己怕是只能吃上肉末了!
卢氏咬着牙,眼睁睁看着方净月从她手里夺走那么大一节排骨,脸上颜色精彩极了。
“死丫头,撑死你得了!”
灶房里,方净月拿出今天在城里买的排骨,准备小试牛刀做一道糖醋小排吃吃。
上一世的末世之后,她再也没有下厨的机会,但在那之前,她可是非常喜欢下厨房做些好吃的人,尤其爱看各种吃播,也不知道还能不能做出以前的味儿。
她挽起袖子,先把排骨洗干净冷水下锅焯了一遍,然后用葱姜酒去了去腥味。
遂即便是最关键的炒糖色,虞朝有冰糖,但价格着实贵,方净月没舍得买,奇思妙想想到了饴糖,也就是麦芽糖或许可以代替冰糖。
按理来说,用它来炒糖色也是可以的,而且饴糖自带谷物香,跟白糖相比不容易焦糊,做出来的糖醋小排可能更加香嫩。
她烧起小火把饴糖熬得透透的,糖液渐渐泛出了浅浅的琥珀色,剔透的小泡泡煞是亮眼好看。
火候正好的时候她手腕轻转,排骨依次进锅,琥珀糖液均匀地包裹住排骨,油花噼啦作响,肉色瞬间变得鲜亮诱人。
独属于糖醋排骨的香味渐渐散了出来,勾出了叶宝这个小馋虫。
叶宝花也不看了,脏着手就冲到灶台前的窗子趴着:“姐!香得很!”
方净月得意地望了他一眼,把提前准备好的独门料汁顺着锅边一淋,白雾“刺啦”一声漫开。
香气从叶宝的面前飘出去,叶宝闭上眼睛夸张地深吸一口气,像是美晕了的样子。
方净月擦擦额角的汗,边往锅里加水,边给灶下加木柴,火焰越来越旺,她又放了丢了几片生姜到锅里,水开之后盖上木盖焖煮,随后就是漫长的等待。
锅里咕嘟咕嘟响个不停,伴随着叶宝钻进厨房不停咽口水的声音,连方净月的肚子里也开始打鼓了,真香啊!
她有多久没吃上这样像样的一餐了?
闻闻这味道她就知道这一盘糖醋小排稳了!
肉香混着酸甜气息从盖缝里钻出来,甚至把回屋休息的卢氏都吸引了过来,她一进灶房就看见两小只坐在灶台跟前守着,那么热的天,两个人都汗如雨下了还两眼聚精会神地盯着这锅,就这么宝贝?
卢氏吸吸鼻子,确实香,换她她也得看着,万一有人偷吃怎么办?
她想了想有些不自在地冲方净月说:“你待在这热得慌吧?我在这看着锅,你回去休息休息吧,等菜好了我叫你。”
方净月瞅都没瞅她一眼,无他,卢氏实在是个无甚城府的人,心里想啥都写在脸上,想偷吃?没门!
“娘比较辛苦,还是您去休息吧,这菜我和叶宝两人吃正好,您去休息晚上我再叫您。”
卢氏被噎了一嘴,但也没舍得走,她倒要看看方净月能做出什么好吃的这么香。
方净月揭开了锅盖,糖醋排骨的汤汁已经变得浓稠,她用铲子翻动了几下,每块排骨都裹着晶亮红稠的酱汁,颜色虽不及冰糖的汤色好看,但也让人食指大动。
白芝麻灵魂一撒上,裹满酱汁的肉就随着方净月的动作落入盘中。
就连锅里那点酱汁她也没舍得浪费,拌饭绝配好不好!
她先迫不及待先夹了一块排骨吹了吹,舔了一口就塞入嘴中,不过须臾一根干干净净的骨头就被她原样吐了出来。
绝!
肉烂脱骨,酸甜汁完全入味,骨头被她嗦得干干净净,现在她感觉能炫三大碗米饭!
一旁的叶宝和没舍得走的卢氏眼睛瞬间都挪不动了,卢氏甚至忘了向她扯皮。
方净月见状先用干净抹布一把抹掉叶宝嘴边晶莹的哈喇子,然后夹了一块糖醋排骨塞到他嘴里。
“尝尝,姐做的糖醋排骨好不好吃哦?”
叶宝眼睛陡然瞪大,双手捂住嘴巴开始咀嚼,一副惊为天人的表情,方净月等了半天愣是没等到他把骨头吐出来。
她急了,想伸手去抠他嘴巴:“你倒是把骨头吐出来啊,那玩意儿可不兴吃!”
叶宝这才听话地吐出骨头,看起来还有些恋恋不舍:“香,太好吃了,还想要!”
方净月挼了把弟弟脑袋,“行,你跟我一起加餐一顿吧!”
随即二人就端着饭碗和菜去外头梨树树荫下吃饭去了,徒留卢氏一个人在原地傻站。
方净月一边美滋滋地干饭,一边用余光去扫站在灶房前的卢氏。
只见她犹犹豫豫的伸出了根指头放到锅里,似乎被烫了一下,但仍是小心翼翼地把那根沾了糖醋酱汁的指头送进了嘴里嗦了一口。
卢氏惊为天人地一顿,然后二话没说把剩下的米饭一点一点刮进了锅里拌拌吃了。
“娘既然不累那就帮我把锅也顺道洗一下吧~”方净月好笑地使唤起人。
卢氏偷吃的背影一顿,心甘情愿的刷起锅来,没再说什么难听的话,毕竟吃人嘴短。
方净月填饱肚子后又去元家跑了一趟,给那姐弟二人也送了盘糖醋排骨,回来之后见桌上饭碗已经被叶宝主动请缨端去送给了他娘洗刷,她就伸了个懒腰享受了一会儿贤者时间。
她瘫在竹编的椅子上,整个人滑下去一半,双脚搁在一旁的石桌上,抬头望着梨树上蔚蓝的天空。
满目绿色随风轻轻摇曳,发出“簌簌”的声响,蝉声成了午后最喧闹的伴奏,小弟在旁边蹲着时不时给她用蒲扇扇扇风,啧,她突然有种想躺平的感觉。
上辈子被迫活得太高能量,但其实最开始她明明只是想做一条平平无奇的咸鱼啊!
学习成绩虽好,但也算不上天才,学霸靠天赋,她纯纯靠努力,再加上她似乎天生就有些植物亲和力,随手种的东西总是能比人精心培育的长得还好,所以她才有机会进入研究院,从此开启了她牛马的人生。
现在魂穿到这里,又没人催着她搞研究,人们也生活富足不缺吃穿,她还给自己打什么鸡血?
方净月想明白了愈发肯定了她要躺平的心愿,卷是不想卷了,赚点钱直接养老得了。
又躺了一会儿闲不住,方净月开始巡视她的花圃,顺道给她之前放在阴凉处发酵的生长水肥开盖散了散气。
这鱼鳞淘米水发酵之后就会变成氮磷复合肥,能让花卉叶片更浓绿、枝条更粗壮,尤其适合月季、茉莉这样开花量大的花。
不过这肥水至少要发酵半月余,还需要时不时给它开盖放气才能用,但她从废土带来的变异种子就没那么多讲究了,非常耐造。
她接取了一点清液出来,甚至也不打算稀释,直接对着那盆刚长出一点花苞的花苗就开始狂浇。
“快点长啊小宝贝儿,等你长出来了就能去钱管家那里大放光彩了。”
那可是二十两银子呢,想着这酬劳方净月浇得更勤快了,在即将要把耐造的变异鲜花苗给浇死的时候她终于恢复理智收了手。
这花苗品种不详,也不知道是不是那种开花快的,要是那种本来就生长慢的花,光浇水肥可能还不大够,想到此方净月叫叶宝把午后吃剩的排骨骨头洗净晒在地上。
她准备用石臼把骨头捣碎做成骨粉浸出液,这个方法比水肥更方便快捷,而且可以延长花期,让花苞迅速开出明艳的花蕾。
她欲双管齐下,势必要这花在一月内爆花!
人:我还是躺平吧,算了,我闲不住!
花:我想开了,再不开我就要被死了!!
作者有话说
显示所有文的作话
第7章 糖醋小排我吃吃吃
梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览
本站仅提供资源搜索服务,不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗,源资源删除后本站的链接将自动失效。
推荐阅读