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第77章 红酒与契机

深州的晚霞如火般燃烧在天际,我驾驶着宝马缓缓驶入市区。后座上,冷佩宁的父母正小声讨论着今天的见闻,而冷佩宁则坐在副驾驶,手指轻轻敲击着车窗边缘,目光落在窗外飞驰而过的城市景观上。

"叔叔阿姨,前面就是我的专卖店总店了。"我指了指不远处那个亮着暖黄色灯光的店面,"Perfect"的logo在暮色中格外醒目。

停好车,我领着三人走进店里。傍晚时分,店里客人不多,只有两位美容师在为顾客做护理。冷佩宁的目光立刻被展示区角落的红酒架吸引——那是公司新推出的红酒系列,为了完成季度指标,我囤了将近十万的货。

"你们还卖红酒?"冷佩宁走过去,拿起一瓶仔细端详,眉头微微皱起,"这个产区..."

"是公司新推的产品。"我无奈地笑笑,"为了保级,不得不囤了一些。"

冷佩宁转动酒瓶,对着灯光查看酒液的颜色,又熟练地打开瓶塞闻了闻:"单宁太重,果香不足,做入门级餐酒还行。"她专业的点评让我眼前一亮。

晚餐我选在了附近一家高档西餐厅,特意带上了瓶公司的红酒。冷佩宁的父亲是品酒行家,他晃着酒杯,给出了和冷佩宁类似的评价:"酒体不够平衡,但胜在价格亲民。"

"叔叔说得对。"我叹了口气,"可就是这样的产品,我还积压了十万的库存。"

冷佩宁放下刀叉,突然问道:"你平时是怎么销售这些红酒的?"

"就...摆在店里,等顾客自己选购。"我有些窘迫,"或者搭配美容套餐做赠品。"

冷佩宁的眼中闪过一丝惊讶,随即变成了然:"暴殄天物啊。"她摇摇头,"这种销售方式,再好的酒也卖不出价。"

她父亲擦了擦嘴角,突然提议:"小佩,你不是最擅长红酒营销吗?给小林支个招。"

冷佩宁沉思片刻,那双琥珀色的眼睛在烛光下闪烁着智慧的光芒:"你有没有想过在酒店或会所举办品鉴会?"

"品鉴会?"

"对。"冷佩宁拿起餐巾纸,在上面画出示意图,"一可以吸引高端客户成为会员;二可以通过专业讲解,让这款酒成为婚宴用酒的选择;三可以发展酒吧、餐厅作为分销渠道。"

她接着列举了几种可能性:美容沙龙结合红酒品鉴、会员专属酒会、甚至与婚庆公司合作打包销售...每一个点子都像一把钥匙,打开了我思维中从未触碰过的锁。

"如果你需要,"冷佩宁最后说,"我可以帮你策划第一次品鉴会。"

我望着她神采飞扬的侧脸,突然意识到眼前坐着的不仅是我的朋友,更是一位行业专家。"太感谢了!"我由衷地说,"这顿晚饭太值了。"

送他们回酒店的路上,我们约定周末冷佩宁再来深州,帮我筹备第一次品鉴会。后视镜里,冷佩宁的父母相视而笑,似乎对我们的合作乐见其成。

"那就周六上午十点?"下车时,冷佩宁确认道,"我带些资料过来。"

"好,我在店里等你。"我点点头,突然有些不舍,"今晚...谢谢你的建议。"

冷佩宁轻轻捏了捏我的肩膀:"别客气,商业互惠而已。"但她眼中的温度告诉我,这远不止是商业关系。

周六清晨,我比平时提前两小时到店,指挥员工重新布置展示区。美艳姐和小伟搬来了高脚桌和玻璃杯,钱阿姨甚至贡献出了她珍藏的水晶醒酒器。

"这位佩总真的这么厉害?"小伟一边擦杯子一边问。

"她在红酒行业做了十年。"我调整着灯光角度,"据说曾经把一款不知名的智利酒卖成了网红爆款。"

十点整,冷佩宁准时出现在店门口。她今天穿了身利落的黑色西装,头发梳得一丝不苟,手里拎着个沉甸甸的公文包。

"阵仗不小啊。"她环顾焕然一新的店面,嘴角微扬。

我迎上去接过她的包:"全店上下都等着听佩总指点呢。"

接下来的两个小时里,冷佩宁像一位经验丰富的导演,指导我们如何布置品鉴区、如何设计酒单、甚至如何训练服务员倒酒的姿势。她带来的资料里有一整套品鉴会流程,从邀请函设计到品酒笔记,事无巨细。

"最重要的是故事。"冷佩宁拿起一瓶酒,对着灯光,"每一款酒都有自己的故事,你要让顾客喝的不是酒精,而是情怀。"

我认真地记着笔记,突然意识到自己之前的销售有多么简单粗暴——只知道强调产品功能,却从未想过赋予它们灵魂。

"邀约名单拟好了吗?"冷佩宁问道。

我递给她一份Excel表格:"VIP客户、美容院常客、还有几家酒吧老板的联系方式。"

冷佩宁快速浏览了一遍,突然指着"钱阿姨"的名字:"这位是..."

"我的金牌销售,钱阿姨,人脉极广。"

冷佩宁眼睛一亮:"完美!她认识的那些退休干部、老教师,正是婚宴用酒的目标客户群体。"

中午我们简单吃了外卖,冷佩宁一边吃一边修改我准备的讲解稿。看着她专注的侧脸,我突然想起梅梅——她总是抱怨我工作太投入,而冷佩宁却能与我在专业领域产生共鸣。这种认知让我心头一颤。

下午,冷佩宁开始培训我们的员工如何侍酒。她示范的标准动作优雅得像舞蹈:开瓶时手腕的角度,倒酒时瓶口的旋转,甚至擦拭杯沿的手指姿势...每一个细节都透着专业。

"你来试试。"她突然把开瓶器递给我。

在众目睽睽之下,我笨拙地尝试开瓶,结果软木塞断了一半。冷佩宁站在我身后,双手覆在我的手上,引导我正确的角度和力度。她的呼吸拂过我的耳际,带着淡淡的薄荷香气。

"手腕放松,用巧劲不是蛮力。"她的声音很近,近得让我心跳加速。

终于,在冷佩宁的指导下,我成功开了一瓶酒。员工们鼓掌欢呼,而我只注意到冷佩宁眼中赞许的笑意。

品鉴会定在下周三晚上,地点选在了附近一家四星级酒店的宴会厅。接下来的几天,我和冷佩宁几乎形影不离——确认菜单、调试音响、排练流程...她甚至亲自设计了邀请函上的酒标图案。

"你为什么会这么帮我?"周二深夜,我们在店里做最后的准备时,我终于忍不住问道。

冷佩宁正在整理品鉴卡片,闻言抬起头:"因为我喜欢你,这个理由你满意吗?"她顿了顿,"而且,教会徒弟饿死师傅的道理在我这不适用。"我一时不知如何回答只是尴尬一笑。

品鉴会当天,宴会厅座无虚席。钱阿姨带来了十几位退休老教师;表姐邀请了各路商业伙伴;甚至有三家酒吧的老板慕名而来。冷佩宁作为主讲人,身着酒红色礼服站在聚光灯下,侃侃而谈这款红酒的酿造工艺和配餐技巧。

"...虽然单宁较重,但正因如此,它非常适合搭配红肉..."冷佩宁的声音清亮悦耳,举手投足间尽显专业风范。

我站在角落,看着台下观众专注的神情,突然意识到冷佩宁带给我的不仅是销售技巧,更是一种全新的思维方式——如何将普通产品赋予故事和情怀,如何建立情感连接而不只是交易关系。

品鉴会结束后,统计结果超出所有人预期:当场成交五万多的订单,三家酒吧签了长期供货协议,更有十几位顾客咨询加盟事宜。我囤积的库存一夜之间清了大半。

"怎么样,还满意吗?"收拾场地时,冷佩宁走到我身边,手里端着两杯酒——一杯红酒,一杯果汁。

我接过果汁,与她碰杯:"简直不可思议!你今晚太棒了。"

冷佩宁抿了一口酒,唇上留下一抹嫣红:"是'我们'太棒了。你的执行力加上我的点子,绝配。"

这句话让我心头一热。我们并肩站在落地窗前,窗外是深州璀璨的夜景。冷佩宁的身上散发着淡淡的酒香和香水味,与平时有些不同,却更加迷人。

"下周我要去法国了。"她突然说,"波尔多的酒庄邀请我去考察新品。"

我握紧酒杯:"三个月?"

"嗯。"她转头看我,"回来时,希望能听到你的答案。"

我没有立即回应,只是望着远处闪烁的霓虹灯。冷佩宁也没有追问,我们就这样静静地站着,享受着这难得的默契时刻。

送冷佩宁回酒店的路上,车载电台放着一首老歌:"有些人说不清哪里好,但就是谁都替代不了..."

红灯时,我偷偷看向副驾驶。冷佩宁靠在座椅上闭目养神,睫毛在路灯下投下细密的阴影。这一刻,我突然明白,有些感情就像红酒,需要时间才能品出真味。

而我已经开始期待,三个月后再次相见时,会是怎样的光景。

没人喜欢这本小说吗 为什么没有一个评论那 在微博那边我每天都很期待与读者互动 在晋江都让飞飞没有期待

作者有话说

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第77章 红酒与契机

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