翌日中午，临江楼大堂比往日更显喧嚣。宾客如织，丝竹声中夹杂着食客的欢笑谈论。柜台上的新品“云糕“格外醒目，金黄糕面上点缀的桂花，香气四溢，引得过往行人频频驻足。一时间，云糕声名鹊起，汴京大街小巷尽是对这道新奇点心的赞誉。
白芫立于楼上雅间，远远听闻楼下喧闹。芷翠小跑而来，兴奋地道：“白姑娘，你的云糕大受欢迎！今晨刚开市，便售出数十份！春娘已言明要将它列为招牌点心呢！“
白芫浅浅一笑，微微颔首。昨日制作云糕时，白芫并未刻意避开旁人，众人围观学艺，记下要点，今日复刻出来，想来也不足为奇。虽说他们做出的糕点远不及自己的轻盈绵软，但新奇的口感与独特的味道，足以吸引寻常食客。春娘善于逐利，趁势推广云糕，自是情理之中的事情。
她并未因此生气，反而推门步入厨房。几位厨子正忙得不可开交，案板上摆满了陶盏，蒸甑中热气氤氲。
白芫目光一扫，便见厨师用力搅打面糊，将蛋白中的空气打散了，难怪成品口感稍逊。
“宋师傅，容我搭把手。“白芫挽起衣袖，语气温和。宋师傅一愣，连忙摆手道：“白姑娘，这...你不怪我们擅学你的手艺？“
白芫摇头一笑：“云糕能让临江楼生意兴隆，我求之不得。来，我教你几个诀窍，其实很简单的做法便能让糕点更松软。“
说罢她执起茶筅，示范道：“打蛋白须快且匀，力道要恰到好处，需打至软尖角状，像云一样可以立住不消失才可以。又指着面糊道：“细面粉须多筛两遍，拌和时当轻柔，想象自己手中有一把刀，不断的切着蛋白和面粉，不要太用力了，以免压塌气泡，另外不能转圈搅拌，起筋了也会让云糕变硬。
众人陆续放下手中的活围拢过来，专心聆听。宋师傅随着白芫的讲解慢慢操作，打出的蛋白果然细腻许多。他不禁赞叹：“白姑娘，你这方法当真精妙！是老宋心胸狭隘了！“
白芫笑而不语，只是默默摇头。云糕不过是开端，今日临江楼做得，明日樊楼也做得，倘若自己藏私，反倒落了下乘，现代美食种类浩如烟海，只要她不断推陈出新，还愁没有自己的一席之地吗？
傍晚时分，临江楼稍显清寂。白芫终于得闲思考一下现在的处境了。
此刻能留在临江楼不外乎靠的是沈元亭的关照，眼下临江楼是自己最好的安身之地，沈元亭目光中的探寻并没有那么简单，但是白华蓁的记忆中却对这个人没有一点印象，这让白芫很头疼。
白芫感受到手心传来一阵阵刺痛，不禁低头看过去，白布下包裹的伤口已经结痂了，但是她能感觉到伤口中心不断的散发凉意。
她想到白华蓁临死前的记忆，滔天的恨意仿佛潮水向自己涌来，仿佛整个人坠入海中，无法呼吸，浑身冰冷。白芫捏了捏手掌，似安抚又似提醒自己，要先有自保能力了才能考虑报仇的事，况且能让一个偌大的白家一夜之间覆灭，恐怕白华蓁的仇人，不止一个。
稳了稳心神，当务之急还是提升自己的价值，若要报仇，打探消息收买人心，银子是不可缺少的，总要相些办法攒点银子才行。白芫循着记忆来到后院偏僻处，开始构思新品。她想尝试烤制面包，面包变化万千，酥软适中，麦香馥郁，若能成功，在面包的基础上可以增加更多的花样。
从厨房取来细面粉、蜂蜜与酒曲，又寻来陶罐、柴火与几块平整青石，打算搭建一座简易土窑。
宋人多习蒸煮，烤制之法少见，她只能凭记忆摸索。
白芫卷起袖子，搬运青石，垒砌成圆形炉体，留出进柴口与排烟孔。又从后院取来黄土，加水调匀，加入适量的稻草进行搅拌，细心抹入石缝固定。汗珠自额滑落，却丝毫不减她的干劲。芷翠路过，惊奇道：“白姑娘，你这是在做什么？在建灶台？”说着还拉过白芫的双手，仔仔细细的查看了一番。
“不是灶台，是窑。”白芫抽回手擦擦汗，笑道，“我要试试烤点心，比云糕还特别。”芷翠瞪大眼睛：“还有比云糕好吃的？姑娘，你可真神了！”
土窑初具雏形，白芫点燃柴火，试验火候。窑内温度渐升，散发出泥土清香。柴火噼啪作响，白芫在一旁不时修补漏气的地方。经过一番修正，一个简易面包窑完成。
白芫用温水化开酒曲，掺入细面粉与蜂蜜，揉成光滑面团。
待面团静置发酵，已散发淡淡酒香。她将面团分成小块，揉成椭圆形，排入陶盘，又取厨房最锋利的剔骨刀，在面团表面刻画精巧花纹，然后送入土窑。窑内火焰跃动，热浪迎面而来。白芫守在窑旁，密切关注火势，心中不免忐忑。
这里的工具远不如现代烤箱温度恒定，火候稍有差池，面包可能焦硬或夹生。但是如果成功了，这果木酒曲面包，风味定不会比现代的差。
约莫一盏茶时间，窑中飘出浓郁麦香，混合着蜂蜜的甜润。白芫小心取出陶盘，见面包表面金黄，外皮酥脆。她掰开一块，内里松软，热气腾腾，麦香扑鼻。尝一口，外酥内软，蜂蜜甘甜与酒曲微酸相得益彰，虽不及现代面包精细，却别具风味。
“成了！”白芫眼中闪过喜色。她将面包分给芷翠和几个在一旁观看的厨子，众人品尝后连连点头称赞。
“这点心外脆里软，香得不行！”芷翠满嘴面包，含糊不清地说。
宋师傅也尝了一块，惊叹道：“白姑娘，你这聪慧才思从何而来？先有云糕，又有这...这唤作何名？“
“面包。”白芫笑道，“日后我再改良，味道会更好。”
春娘闻听白芫在后院有所动作，特地前来查看。见那土窑与新出炉的面包，她眉头微皱：“你又在捣鼓什么新花样？这物事能赚银子么？”
白芫恭敬地递上一块面包：“妈妈请尝。这是面包，制法简易，变化却多，加以改良定能讨得食客欢心。“
春娘将信将疑，咬了一口，眼中闪过一丝讶异：“嗯，外脆内软，确是新奇。“
夜深，临江楼灯火渐次熄灭。白芫将面包配方略作调整，详记于纸，准备次日试售。
做了一下心理准备，用手扯开了包裹着手上伤口的布条。簪子刻划的痕迹凌乱又粗糙，隐约可以看出是一朵花的形状，只是这又有什么含义呢？白华蓁的记忆也断断续续，记忆从十五岁那年生日后就仿佛被迷雾一般笼罩，偶尔能看到些碎片，再次清晰的记忆就是在临江楼的日子。
白家的冤屈要如何洗清，这消失的三年记忆里有什么重要的信息，也是丝毫没有头绪。
白华蓁啊白华蓁，你叫我来给你复仇，你一点线索也不留给我，哪怕你死之前再回忆一下呢！白芫痛苦的扶住额头，却忘记了手心的伤口，忍不住痛呼出声。
刹那间，窗户猛的被推开，一个身影飞入，白芫只觉得眼前一黑，整个人便咚的一下，被一个柔软的东西砸的坐在了地上。
手忙脚乱将挡脸的东西拿下来后，屋里站着一个少年，烛火已经被风带灭了，看不清少年的脸。白芫一时吃不准来人的意思，不敢动，只能静静地等着少年的下一步动作。等了好久，也不见少年有所动作，地板又凉的不行，白芫站起身来想点燃蜡烛，顺便询问对方来意。
谁知少年见白芫想要点燃蜡烛，立刻慌了神，慌慌张张的将剑收起来，一个箭步冲上来吹熄了白芫手中刚刚燃起的火折子。“你没事吧？没事我就走了。我这个人长得丑，怕吓到你。”少年拉着白芫走到桌旁，按着她坐下后，一溜烟的翻窗跑远了。
白芫久久没有回过神，火折子哪怕只亮了一秒钟，在这一秒钟里烛火摇曳，光影在少年的脸上跳动，勾勒出他完美的轮廓，仿佛时间在这一刻静止。白芫内心的震撼与惊艳不能做假，这张脸的美感让人感到一种莫名的压迫，无法直视，却又有一股强烈的吸引力，想要忍不住多看几眼。
夜里白芫睡的极不安稳，梦中总是出现刚刚黑衣少年的样子，五官如同雕刻般立体，眉毛浓密而修长，微微上扬，透着一丝清冷与高傲。眼睛狭长，眼尾微微上挑，鼻梁高挺，唇线清晰，薄唇微微抿着，他的肤色白皙，在烛光下显得温润如玉，完美得让人屏息。
他的头发乌黑如墨，长发高高束起，用一根墨绿色的发带绑成高马尾，发带在烛光下反射出微弱的光泽，格外醒目。几缕发丝从额前垂下，轻轻贴在脸侧，增添了几分柔和与飘逸。
一夜好眠。
清晨的临江楼后院，面包的麦香如晨雾般缥缈，丝丝缕缕弥漫开来。白芫守在土窑旁，柴火噼啪作响，热浪扑面。她小心取出陶盘，金黄的面包散发温暖光泽，外皮酥脆，内里松软。她掰开一块，热气升腾，麦香裹着蜂蜜的甜润扑鼻而来，令人垂涎。
昨日试制的面包广受好评，白芫决定趁热打铁，在后门设摊试吃。她想摸清宋人的口味，为日后创新菜品做准备。她用木板搭了个简易摊位，摆上刚出炉的面包，旁边放几盏蜂蜜供蘸食。芷翠在一旁卖力吆喝：“新鲜面包，外脆内软，快来尝尝！”
片刻间，摊前挤满了人。多是临江楼的仆役与常客，闻香而来，尝后赞不绝口。“这面包真新奇！”“甜而不腻，比蜜糕还香！”有人当场买了几个，边吃边夸。
正忙碌间，一阵沉稳的脚步声传来。白芫抬头，只见沈元亭一袭锦袍，腰佩玉环，带着两名随从缓步走来。人群自觉让路，他的气场如无形之风，令人屏息。
“白姑娘，又有新花样？”沈元亭停在摊前，目光落在面包上，带着探究的笑意。
白芫敛衽行礼，恭敬道：“沈公子，这是‘面包’奴家新试的点心。”
沈元亭接过一块，掰开细看，热气升腾，麦香扑鼻，眉毛一抬，随口说：“白姑娘还真是不同于常人，总有些新奇的点子”，说罢轻轻抬手。他身后的小厮看到沈元亭的动作，快步上前，打开一个食盒交给白芫，白芫会意，马上夹了两个面包放入食盒中，又恭恭敬敬的递给小厮。
白芫低头谢道：“公子谬赞，奴家不过略通家传技艺。”
沈元亭摆手，示意随从退下，低声道：“白姑娘，鄙人有一言相告。谨慎行事，莫要锋芒太盛。”
白芫心头一震，面上却平静如水：“多谢公子提点，奴家铭记于心。”
沈元亭的话正中她心底的隐忧。她身为罪臣之后，又是女子，若想在汴京立足，临江楼既可以保她多久呢？若是白家覆灭的推手不愿让她苟活，临江楼背后的主人会保她吗？
见她面露忧色，沈元亭挑眉，笑道：“莫怕，我还是能护你一时周全。”
白芫忙谢道：“公子大恩，奴家感激不尽。”话虽如此，白芫却不愿将性命交付于他人手中，心中不禁暗自思量如何才能脱离这是非之地，韬光养晦几年后再替白华蓁报仇。
午后，白芫找到春娘，将摆摊的计划和盘托出：“妈妈，面包与云糕在楼内卖得火热，但食客有限，且大家又都是吃饱后才吃这些，销量有限。若在楼外设摊，让过路之人都能吃上一口，生意定更红火。”春娘眯着眼，掂量片刻，冷哼道：“主意不赖，可临江楼的吃食若让街头小摊随意卖，跌了招牌怎办？再说，楼里的地盘不是白用的。你若设摊，赚的银子得给我八成。”
白芫早料到她会狮子大开口，双手合十，放在面前，期期艾艾的说道：“妈妈放心，小摊只卖粗点，楼里的精致菜肴我自有安排，绝不坠了临江楼的名声。八成太多，食客多了，楼里酒菜也卖得好，不如四成。”春娘瞪她一眼，嗤笑道：“你这丫头，几天前还寻死觅活，如今倒像换了个人，胆子不小。罢了，五成，不能再少！”
白芫连忙点头应下，心中却不免胆寒，春娘短短两日就察觉她的变化，看来今后需更加小心，匹夫无罪，怀璧其罪，现代知识能让自己在这里求得一线生机，也能把自己推向死路。
得到应允的当晚，白芫在后院试制新点心，为小摊增添花样。
现代的欧包，内藏馅料，口感丰富。宋代虽有包子，但馅料多为简单肉菜，调味单一。
春娘已允她自由取用厨房食材，厨师们对她的创新也好奇万分，乐意帮忙。白芫找到原本为汤圆准备的浸泡了一夜的赤豆与糯米，倒省了她不少工夫。她将赤豆倒入陶缸，加清水，置于文火慢煮。缸中水渐沸，赤豆翻滚，散发出淡淡豆香。
白芫嘱咐芷翠守在锅旁，用木勺轻搅，防黏锅底。另一边，她将糯米置于蒸甑，热气腾腾，蒸出晶莹剔透的米粒，米香扑鼻。
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