精彩小说尽在梦远书城!手机版

您的位置 : 梦远书城 > 宫斗宅斗 > 洛下小厨娘 > 第10章 芥菜肉末粥

第10章 芥菜肉末粥

川儿嚷嚷道:“不许吃了,得留着。”

沈婉夹着桂花糕的筷子也停住,“那留几块给陆哥哥?”

姜悦盈挑了挑眉,单只眼睛向川儿眨了一下,众人也不知这是何意。

只见她端来一份重阳糕,“还有呢,不怕。”

“听闻江南一带流行重九节吃重阳糕,也是我头一次做,你们尝尝味道如何?”

重阳花糕外在和桂花糕相差无几,方方正正的一小块,看着精致的很。只是仔细观察能看到夹层中有薄薄的紫色和深红色,红色那层里包着粒粒红豆,配色更为赏心悦目。

川儿又喜笑颜开,用手抓起一块送进嘴角,没曾想全吞不下,又急急忙忙咬下一半,竟还拉丝了,他嘴里的咽不下去,手里的拽不下来,进退两难,另一只手杵杵离他最近的沈婉,“婉阿姊,帮我……揪……一下。”

大伙都被他逗得乐个不行,沈婉笑个不停,姜悦盈也哈哈哈乐出声来。

“快快…,谁来帮帮我。”川儿边说边要哭出来了似的。

“好好好。”姜悦盈最见不得小孩子哭了,跑过去给他掰断了,问道,“怎样?爱吃吗?”

“甜甜的,比桂花糕更甜。”

“那这甜度你能接受吗?”

川儿重重点了两下头。

重阳花糕属特色美食,只听她幼时和川儿年纪差不多大小,随着阿公在玉林草堂参与文人雅集,听到书生文人提过一嘴,南下的酒楼茶馆常将花糕配着茶吃,小小的她听这描述口水顿时直流,记到现在。

那本美食菜谱中也有重阳糕的作法,她还发觉这书前半截为当朝流行的钟系小楷,字迹工整,可后半段字体笔画简缩了一大半,字迹也很荒乱。

所以她将这法子誊抄下来,随身带着,空闲就看看,能否理出头绪。好在重阳糕与桂花糕差别不大,成品还不错。

沈婉看着桂花糕和重阳糕说若有所思:“这重阳糕总黏腻了几分,不是那般紧实。”

里面卧房内的哭声也随之响起。

“胡奴醒了!”

沈婉起身要去,被章氏拦下:“我来,你先吃。”她擦干手,摘下身上的围罩,把胡奴抱出来。

胡奴咿咿呀呀的哭着,姜悦盈竟听出了节奏感,“是不是闻到饭香味,也想吃了。”

“我们胡奴饿了呀。”

章氏抱着胡奴坐在木凳上,他伸手要够前面的菜,险些碰撒了,章氏又站起来带着他四处走,“这些可不能吃,得等你再大些。”

姜悦盈见状问道,“胡奴能吃什么?”

沈婉一脸懊恼,下午和沈家三房周旋,把要给胡奴炖的鸡蛋羹抛之脑后。

“那粥可以吃吧。”

得到肯定的答复,姜悦盈拐进西墙内的厨房。

她淘洗干净粟米,从章氏前厅菜圃处采下两片绿油油的荠菜叶子,这一片菜叶顶得上她两个脸一般大。洗净后切成小段放置备用。

麦饭肉余下的肉块剁碎,变成小沫状。

接下来往陶斧内滴了两滴油脂,把粟米放入加水熬煮,等到咕嘟咕嘟冒小气泡泡,就下入荠菜和肉沫,用筷子不停划散,防止粘黏,影响口感。

出锅前撒少许盐调味,一小碗热乎乎的荠菜肉沫粥就被做好了。香味四溢,肉香和粥的清淡相得益彰,吃起来有滋有味的。

小胡奴自己拿着小木勺往嘴里塞了好几口。他吃饱喝足又进入了梦乡,也才是只是刚过一个生日的小宝宝,沈婉担心吵醒他扒拉了几口菜匆匆带回去睡了。

木桌上只剩姜、章两人,川儿被他阿娘赶去温习功课,“你用心学着点,别整日就想着偷懒害人!”

姜悦盈还是对这糕心存疑虑,心里惦记着,也草草吃了几口。花糕和桂花糕的步骤几乎完全一致,到底哪里出了问题?

章氏看出她心事重重,“我觉得这糕很不错。”

姜悦盈这才从回过神,勉强挤出了一抹淡淡的微笑,“吃完啦,我去刷碗。”章氏拉住她端菜的手,“一会儿回来再收拾,你不是不信我的话吗?我们拿去分给街坊邻居吃,听听他们怎么讲。”

这巷子里的人亲切和善,在家教训孩子的阿嫂被撞见了一脸不好意思,独自抚养大三个孩子的鳏夫伯伯正愁不知给孩子吃什么,三代同堂的一大家子好不热闹。见章氏送来重阳糕,都一一回礼,等她俩回去的时候手上摞满了众人给的吃食点心。

“阿姊,原来你让我陪你是打了这个幌子啊。”

“嗯?”这话问得章氏摸不着头脑。

姜悦盈小跑了几步,转过身子,眼睛眯成月牙状,笑嘻嘻地说道,“给你拎东西啊。”

“你这丫头!”章氏作势要凶她,又笑了起来。

黑漆漆的长街各家屋檐都挂了一盏灯照明,陆家门前的亮光分外明显,是一具青铜样式的油灯,顶上提环小巧方便,外部是镂空飞鸟纹。

因二人手里东西实在是多,就放在院门一些。章氏轻叩了两下门环,下人开门后,陆母出来相迎。

陆母富贵之气迎面扑来,头顶的凌云鬓上有青白玉钗和金镶宝珠钿,左右两侧有两把插梳,戴一串金蝶红玉璎珞,耳旁坠着一对紫玉芙蓉耳铛,暗红色半臂下是缠枝莲纹样的宽袖衫,外披明黄色披帛,手中捧着香炉,下着花草纹红裙。

陆家有两位小郎君正值贡举年华,章姜两姊妹说了一番重阳花糕的好寓意和高中才头,可是说到了陆母的心坎上,她见章氏旁边的小娘子看着不打眼却能说会道,便多瞧了两眼。

她说道兴头上,邀二人进来一叙,章氏急忙摆手推脱,说家中儿朗用功念书不便打搅。

陆母也来了话头,压低声音,“听说今年州府解试推选的贡生省试还是无一人过试,估计这河南尹心都要操碎了。”

“那可算是连着三年颗粒无收喽。”

“是啊,据说冬月要选一道观请几位老先生授课,面向明年解试考生。”

“那你家仝儿和朝儿都要去嘞。”

“是啊,但愿我家四郎五郎都能如愿。”

正巧陆仝来前院小厨房取点心,陆母看到,“吃这花糕吧,沾沾喜气来年中第。”

他擦擦手,拿起一块送进嘴边,发觉意外地抗饿,一连吞了三块,“这也太适合拿去书堂做点心吃了。”

“午后肚子总会发饿。”

陆母眉毛一挑,心想这孩子如此能吃,“我平日里给你带的饼子还不够?”

“没有,母亲,饼子又大又充饥,只是干巴噎嗓子。”

这话倒让姜悦盈有了新点子,问了洛城内的学府。她做这糕点仅是想解馋,倒没想拿出卖,桂花糕内的牛乳可并不便宜,寻常人家怕是负担不起。

但忘了,凡在官学念书大多是士族或官僚子弟,买几块花糕是绰绰有余。

她行了礼说道,“陆小郎君,明日我再做些花糕赠与你,你分给同窗的书生,不收钱。若他们还想吃,劳你告知来院墙下找姜四娘,我到时会在。”

陆仝觉着倒也不废什么功夫,何况能得白食吃,就应下,带走余下的给陆五郎。

走出陆家,章氏摇着姜悦盈的手臂,“我滴娘,你怎敢想的?”

“桂花糕可不便宜,外面卖得贵的狠呢,给陆仝的万一打水漂怎办呢?”

姜悦盈又认真思量了一番,“可我觉得这是个好机会,退一万步说,就算没卖出去,白给陆家吃也行,他家也算欠了你人情,你和川儿日后也好有人照料。”

今日一见陆母衣着华贵,陆家兄弟能在官府读书,祖上必有些家业,凑巧是章氏邻居,做不成生意结交好一门关系也可。沈婉家的事让她明白一个道理:自己未强大起来前,只得借势。

章氏微蹙着眉,摇摇头,“我担心你第一面就被陆母看扁了去,嫌弃你我铜臭气。”

短短几日的相处,章氏对这丫头欢喜得紧,秀外慧中还肯吃苦,她自是希望她能许个好人家,陆家人脉甚广,给她相看一二适龄男子。可今日一举,陆夫人眼中怕是无甚好感了。

她被丈夫抛弃已是公认的事实,阿盈和她不一样,她还年轻,不应这般在外抛头露面。

可如何不抛头露面赚到钱,她心里也没招。

姜悦盈笑笑,示意她不必担心。她早就看淡了,从变成姜四后,面子已是身外之物,大家闺秀的矜持文静、闺阁女子的端庄淡雅,曾经她都有,可也没落下甚好下场?此刻顾不得这些了。

章氏倒是没想错,陆母送走二人后一脸鄙夷的神情,对着身边的丫鬟,“啧啧啧,到底是小门小户出来的。”

陆父着一身浅绯色圆领长袍,金挎蝶纹带上系着一只靛色孔雀香袋,从后院的书房移步置前堂,问她发生了甚。

“人走了?”陆母上前,“你总能和他聊这么长时间。”

“难寻知己,夫人体谅下我这个老头子吧。”

二人一路走走停停,陆父侍弄着回廊上的花花草草,摸着金茶花发黄的叶片,叫来下人,“明日搬到阳光处晒两个时辰。”陆母在一旁重复刚才所发生之事,评价姜悦盈,“聪明有余,急功就利,难等大雅之堂。”

“我倒觉得这小娘子有两下子,有魄力。”陆父一个一个看他这些宝贝花草。

陆母撅着嘴,“没觉着。”陆父哈哈大笑两声,“生气了,莫为不相关之人动气。”

陆母的衣服看了一些出土的文物和书籍,想写得华贵些,毕竟女主没钱换新衣服哈哈哈哈[墨镜]

你一个收藏,我一瓶营养液,助力悦盈换装!

作者有话说

显示所有文的作话

第10章 芥菜肉末粥

梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览

本站仅提供资源搜索服务,不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗,源资源删除后本站的链接将自动失效。

推荐阅读

六十二年冬

天幕:皇帝聊天群

当我在地铁上误连别人的手机蓝牙后

宁得岁岁吵

狩心游戏