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第15章 装修铺面

想好自己的目标之后,我拿出今天买的笔墨纸砚,研磨好墨,铺好纸,然后开始把要做面馆的铺面轮廓画在纸上。

画好轮廓后,我开始构思装修的风格,仿照现代的面馆,有的高档面馆会专门做私房,提高品质;有的路边小摊图的就是简单快捷、经济实惠。

我打算结合二者,一楼主营经济实惠型,二楼专门留出来面对VIP客户,想好之后开始构思画图。

现在这个朝代是以右为尊,首先一楼要空出右边的一部分用来上楼,用隔断彻底隔开,制造一个单独的空间。

一楼剩下左边的部分摆一些简单方便移动的可折叠的桌子;还有一定数量配套的凳子,一楼面对的都是普通的老百姓,在环境这方面没有特殊的要求,他们更在意的是经济实惠。

一楼左边进门的位置需要做一个灶台,专门为一楼的客户服务,灶台还是需要做成半隔断的,上面的操作台需要有足够的操作空间,要有两口大锅,一口小锅,还有堆放面条、臊子和佐料的地方。

一楼实行简单装饰,最重要的是二楼,二楼面对的都是VIP客户,因此二楼要装修的安静舒服,首先地面要静音,需要铺设地毯,桌子和椅子我打算采用竹子编制,每个包间都用竹子的编织物分隔,采用田园风格,餐具只需要简单的陶瓷,但是花纹要和所盛的菜品匹配,当然味道才是最好的武器。

二楼单独采用后院的小厨房,需要设置单独的通道,我又想了很多的细节,一一画在纸上,勾勾画画很多次,终于画好了。

我拿出画好的设计图想让爹娘提点建议,爹娘听完我的讲解觉得整体还是不错的,只是这个工程量可能有点大,装修的花费可能会比较大。

我告诉他们我会先简单装修一楼,先把生意做起来,楼上的后期慢慢装修,至于楼下的简易桌子,为了节约成本,就只有劳累爹了,简单的装修我打算自己完成,反正铺子是自己的,不需要交租金,成本低一些,商品的定价就会便宜一些,大家也容易接受一些。

制定好计划后,我们商量明天需要做的工作,爹去砍竹子,我和娘去镇上,娘负责打扫后院,我去找一个泥水匠先把灶台做好,商量好之后我们就去睡觉了。

第二天,天还没有亮,爹已经进山砍竹子了,我和娘搭牛车去镇上。

到了镇上,我和娘来到铺子上,开门后我把钥匙交给娘保管,留下娘收拾后院,我去牙行找六婆。

“六婆,又要麻烦你了”我笑着对六婆说道。

“田姑娘客气了,这次是?”边说边看着我,我告诉他我准备装修铺子,有没有这方面的伙计,帮着介绍一下。

她听后告诉我她认识一个人,这方面很擅长的,随后又和我说了这个人擅长的一些技术,我听后很满意,这个和我的需求比较匹配。

“六婆,安全起见,我还是要见见他,看看他的手艺”

“没问题的,这是应该的”六婆答应了,她说中午的时候会带人到我们铺子上,我同意了。

落实好这里的事情,我就回铺子上和娘一起收拾后院了,中午我们刚刚简单吃了点,就听到六婆的声音传来,“田姑娘,人带来了”我赶紧出来招呼,六婆把人带到以后,和我们寒暄几句就走了。

我告诉他需要先砌筑一个灶台,然后把我画好的图拿出来,告诉他详细的尺寸以及上面需要的一些特殊的构造。

他听后表示可以完成,但是需要十天左右,我好奇怎么会那么久,他告诉我他需要反复操作一些工艺,这样灶台更结实耐用。

我觉得他看起来还是比较踏实肯干的,价格方面他也是比较实在的,包工包料一两银子,我只管验收就可以,我觉得他人还是比较可以,打算先看看成果,再决定用不用他。

娘听到我们一直在讨论,就从后院走出来,“有富,你怎么在这里啊”我听到娘吃惊地问道。

“师娘,是牙行六婆介绍我来这里干活的”他看着娘说道。

这是我没有想到的状况,看着我呆住的样子,娘告诉我有富是爹的徒弟,我没想到会有这样的事情。

“有富哥,辛苦你了,这里以后就交给你来装修吧,材料需要什么直接说,我们会备齐的,至于工钱方面就按市面价格,你看怎么样?”

听我这么说,有富连忙摇头,“给师父装修管饭就可以了,不要工钱的”

现在大家都是为了挣钱生活,都不容易,怎么能贪这些便宜呢!

我告诉他必须要收钱的,不然我们就不能让他干活,他听了之后支支吾吾半天没说出一句话。

母亲见状上前说道“有富,现在大家都不容易,钱还是要收的,活干好就是了”

感受到我们的坚持,最后还是说好按天收费,每天30文,他带来的其他人每天20文,中午管饭,如果晚上比较晚了,也要管饭。

说好之后,我看到天色已经不早了,就打算先和娘回去了,拿出一把钥匙交给有富哥,娘叮嘱了有富哥几句我们就回去了。

回到家,看到爹已经砍了很多竹子和枯树摆在院子里面,他正在拿着工具做桌子。

看到我们回来,他边干活边问我们进展如何,我把情况都告诉他了。

然后神神秘秘地走到他身边“爹,你猜我们今天遇到谁了”,爹被我的样子逗笑了,笑着问我遇到了谁,“听娘说是你的徒弟有富”爹听完愣了一下,我估计他是想起往事了。

我把今天和有富哥相遇的前因后果和爹详细地说了一遍,爹娘都被我的表演逗笑了,听我说完,爹打算过几天去镇上看看有富哥。

我和娘开始划竹片,爹继续在做桌子,就这样过了很久,天已经完全黑了,我看到爹已经做了好几张桌面了,很晚了,我们简单收拾一下就睡了。

第二天,我开始组装桌子,爹和娘开始制作凳子,除了中午吃饭,我们一直在干活。

直到深夜我们停止了干活,看着摆放在院子里面的十几个凳子和几张桌子,想着等装修好后我们就可以做小本生意了。

就这样忙碌了几天,需要的凳子和桌子我们已经全部准备好了,包括需要的一些竹筐、木桶和一些零碎的木制品或竹制品我们也全部制作完成。

晚上的时候,爹去了一趟老刘叔家里,回来的时候心情很好,他告诉我们明天用老刘叔的牛车来拉这些东西,每趟给老刘叔30文,要知道他平时一天最多也就30文,我们这些他估计还是要拉好几趟的,收入还是可以的。

解决好运输的问题,我们把零星的小物品全部收拾好放在一起,方便运输,全部收拾好之后,已经很晚了。

第二天天还没有亮,老刘叔已经来拉东西了,等我起来,爹已经和老刘叔一起走了,我把屋后菜地里面种的蔬菜摘了一些,等下一趟带到镇上给工人们吃。

我把菜地里的杂草清理了一遍,把野菜切碎喂鸡,想想我已经很久没有进山了,以后做生意就更没有时间进山了。

等铺子后面的院子收拾好以后,我打算直接搬过去,毕竟我们现在的这个房子没有办法过冬。

而且之后如果被奶奶发现我们在镇上赚钱了,肯定会来闹的,只是迟早的问题,看来后面要解决的问题还是很多啊!

临近中午的时候,爹和老刘叔回来了,我们一起把东西搬上车,一起坐车到镇上去了。

到了镇上,干活的伙计看到我们后,赶紧出来帮忙把东西搬到后院摆放好,我在铺子里面看了一下装修的进度,还是比较可以的,看得出来有富哥还是认真对待了的。

趁着大家伙都在搬东西,我到街上买了一些肉和糙米,加上今天带来的新鲜蔬菜,我给大家伙做了一桌比较丰盛的午餐。

吃饱喝足之后,大家的积极性更好了,爹和老刘叔继续回去搬东西,我留在铺子里面帮大家干活。

空闲的时候,我来到后院,把灶房清洗一番,然后把灶房里面的柴火摆放整齐,出来后,又继续来到卧房收拾,过了很久,我终于把里面不要的乱七八糟的东西全部清理出来了。

之前娘收拾卧房的时候,什么都舍不得扔,我看到里面有很多破烂的家具,这些留着没有用的,直接全部丢出去,等下有空的时候劈来烧火。

忙忙碌碌中,我听到了爹的声音,没想到他们这趟还挺快的,我走出屋外,发现太阳都快落山了,依旧是大家一起来帮忙搬这些桌椅板凳的。

我看着时间不早了,开始煮饭炒菜,不一会儿香味就飘了出来。

吃过饭后,我收拾灶房,清理完出来,看到大家还在铺子里面干活。

我问他们不回去休息吗?他们告诉我这些天他们都是在铺子里面歇息的,这样方便干活,我听了之后很感动,打算结账的时候多给他们一些工钱。

我还是叮嘱他们不要做太晚,要注意休息,然后和爹坐老刘叔的牛车一起回去了。

到了村口,我们把今天的费用给了老刘叔,一共100文,“田姑娘,给多了,90文就可以了”老刘叔着急地说道。

我回答道“没有算错,回来我们还是坐了车的,今天辛苦老刘叔了,非常感谢”说完我和爹就走了。

回到家的老刘叔把今天的事情和媳妇说了,“老太婆,咱们村上田家姑娘是个干大事的人,我看她待人很不错的,要是以后能帮忙的,我们可要快点去帮忙哦”老两口说了很久,很晚才睡觉。

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