老柳和余苒敲定了八个菜,其中酱牛肉、烧鸡、青菜空间里有现成的,红烧排骨当天用高压锅做就可以,稍微麻烦点儿的就是酸菜鱼,老柳周六早晨跑了趟市场买两条黑鱼,让鱼老板帮着处理好了。
周日早晨,余苒告诉两小只:“今天家里有客人,是爷爷的亲人,你们要乖一点啊!”不到十点钟余苒就把红烧排骨用高压锅做上了,然后开始择菜,收拾茄子、扁豆、尖椒、土豆、黄瓜、生菜、紫甘蓝,刷刷、洗洗、切切,不到半个小时,余苒就给收拾完了。又用桃子、苹果、梨、芒果、菠萝、小番茄做了两个水果拼盘端到客厅。在沙发上坐下还没有十分钟,余苒就听到了两只狗狗的叫声,边走过去开门,边对两小只说“客人来了,你们俩退到一边。”
余苒打开门,老柳带着柳爸柳森、柳家小弟柳钧昕、小妹柳钧婷走了进来,余苒和几人打招呼,“爸,小弟,小妹,欢迎你们来认认门,以后有时间过来玩儿。”
三人打量着四合院儿儿,柳爸说:“你们这个小院儿不错!”柳家小弟、小妹则立刻被眼前的三小只给吸引了,“嫂子,你这里既有猫又有狗,真奢侈啊!”柳家小妹往前凑,莱莱退到了两只狗的身后。余苒忙拦住她,“你别着急,现在他们还认生,过会儿熟悉了会让你们摸。走,先去客厅坐坐。”
老柳先行一步进了客厅准备茶水,余苒先给三人指指西厢房的卫生间,“你们要是需要洗手去那里。”然后领着三人进了客厅。老柳给每人送上一杯茶水,柳爸端着杯子,看着客厅的摆设,问余苒:“苒苒,你这个小院儿是多少钱买的?”
“这个院子是我高考完过来买的,原来的房主是京大的教授,退休了,儿子在南方,让他过去养老,正好我过来看房,两万块钱就卖给我了。”
老柳插嘴说:“你是合了张教授的眼缘,又知道你是状元,才便宜卖给你的。不光是房子,还有好几件家具都白送给你了。”即便这样,柳家小弟小妹也倒吸了一口气,那会儿嫂子就这么有钱了!柳家小弟问:“嫂子,你那会儿写小说就这么赚钱了吗?”
余苒想了下,说:“我高中时写了本小说《初心》,先在《萌芽》上连载,后来出版社就找来要出版,我和出版社签了版税分成的合同,好像是9%吧,我高中毕业的时候,手里的稿费再加上这本书的分红,就差不多有四万块钱了。两万块买了这个院子,天气越来越冷,又觉得冬天住四合院儿还得自己弄火太不方便了,就在京大东门儿买了一个80多平米的楼房,那个房子花了一万七。手里的钱差不多花完了,正想着怎么开源节流,我的编辑告诉我《初心三》的电影版权谈好了,我就又不缺钱了。那个电影是去年还是前年上映的,叫《我的中国心》。”
柳家几人看着余苒,眼睛发光。余苒有点儿害怕,问老柳,“我说错什么了吗?”
老柳摇头,“不是,是我老婆太厉害了!”
柳家小弟小妹则在感叹写小说这么赚钱吗?余苒对二人说:“你们要是文字表达能力不错,也可以试着写写,先从小故事开始。我的一个高中同学学的法律,让我给忽悠着写小说,现在已经在前边街上给自己买了个四合院儿,和我这个差不多大。”
老柳插了句,“就是老马识途,他跟你嫂子是高中同学,在京大学法律。你嫂子写《你为谁辩护》的时候,给她提供了很多帮助,像辩护词什么的,都帮你嫂子过了一遍。”三人发出惊呼,哦,老马识途啊。
柳小弟摇头,“我不行,我最触的就是语文。”转过头对柳钧婷说:“姐,你可以试试。”
柳钧婷有点儿动心,“回头我试试。”
沐沐和莱莱走了过来,余苒把莱莱抱了起来,沐沐在余苒的脚边卧了下来。大黄则守在了客厅门口。柳家小弟问老柳:“哥,我嫂子这一猫一狗挺有特点啊。”
老柳介绍:“这只黑白相间的狗叫沐沐,是只边境牧羊犬,你嫂子的朋友帮她找来看家的,猫好像是奶牛,叫莱莱,是你嫂子买了这个院子之后,自己找上门来的,算算年龄,这俩都有七岁了。”说完又指指门口的大黄,“这个叫大黄,得有十岁了,原来是你嫂子家里养的,去年我那个岳母的同事要跟她借狗看果园,回报是两筐苹果,老太太动心了,怎么劝也不听,你嫂子就给藏起来带到市里来了。”大黄知道是在说他,冲着老柳汪了一声。
余苒笑着说:“暑假回家的时候,我就跟我爸老实交代了。本来想着是不是把大黄留在县城的家里陪我爸,这三只在一起习惯了,不愿意分开,就又给我爸买了只德牧。”
又对三人说:“你们吃点儿水果,我去把米饭做上。”余苒进了厨房,做上米饭,用调料分别腌上鱼头鱼尾鱼腹,和鱼片。从高压锅里倒出排骨汤焖上扁豆,用生菜、黄瓜、小番茄、紫甘蓝做了个大拌菜。然后把装盘的烧鸡、酱牛肉、大拌菜端进餐厅,放到餐桌上。
做完这些,余苒开始给土豆、茄子、尖椒过油,给腌好的鱼头鱼尾鱼腹过油,然后开始倒油炒葱姜蒜,酸菜,加入开水,放入鱼头鱼尾鱼腹,开锅后改小火慢熬。焖扁豆已经变软,余苒翻翻锅,又盖上了锅盖。
去院子里转了一圈,给猫狗的水盆里加了点儿水。三小只看到余苒在院子里,也出来陪着余苒,柳家小弟、小妹也走了出来,和余苒说话。老柳去了厨房,看余苒已经完成大半,电饭锅的显示灯已经变成保温,砂锅里已经飘出酸菜和鱼的酸香味道,便将火调大,鱼片一层层铺好。余苒过来,把焖扁豆装盘,刷锅,然后点火,锅热后倒油,老柳那边的鱼片已经变色,在砂锅表面铺上干辣椒、花椒粒、大蒜末、香菜,端起余苒那边的油锅,将少许热油那边倒入砂锅,然后关火。酸菜鱼蒜香麻辣的味道一哄而起,飘满了整个院子。
余苒借着剩下的油做地三鲜,老柳则把砂锅摆上餐桌,回来用另一个炒菜锅做蚝油生菜。两个菜很快做好,端上餐桌,余苒请柳爸三人洗手准备吃饭。老柳从高压锅里盛出排骨装盘。余苒问柳爸:“爸,你要不要喝点儿?我这儿有汾酒和竹叶青。”
柳爸摆摆手,“咱们好好吃饭,我不爱喝那玩意儿。”
余苒从冰箱里拿出汽水、豆奶,老柳过来给开了瓶,一人拿了一瓶,倒入玻璃杯中。几人坐下吃饭。柳爸先夹起一片鱼片,又嫩又滑,还有点酸和辣,对众人说:“这个好吃,咱们家没做过。”柳小弟和柳小妹也跟着吃了一口,然后就是连着几口。余苒看他们吃的高兴,也跟着高兴。给自己来了块红烧排骨,又吃了两根扁豆,一筷子地三鲜,喝了口豆奶。然后就看见柳小弟柳钧昕转战排骨和烧鸡了,顺带着再来块酱牛肉,小伙子的战斗力真的非同一般。柳小妹柳钧婷吃相就要秀气多了,不过也没少吃。
余苒说:“以后,你们周末要是没事儿,就到这儿来打牙祭。想吃什么提前打电话告诉我和你哥。”老柳补充了句:“我们冬天不住这儿,打这边的电话也没人接。回头我留个地址,你们可以直接过去,要是想吃什么,只能提前给我写信了。”
几人跟着笑,余苒解释说:“求人装的电话,不好意思跟人说我要装两台,就为了冬天这几个月。再移机也是麻烦,只能先这样凑合了。”
除了柳小弟,其他人吃饭的速度降了下来,边吃边聊。柳爸说:“苒苒,这男生都喜欢吃肉,见笑了。”
余苒笑着说:“这不很正常吗。我见过更猛烈的。去年夏天柳钧思他们跟着导师在工业园做实验,我包车过去探班,吃的用的带了一大堆,眼见着那些熟食飞快的消失,我当时脑子里蹦出来的词就是野狼过境,片甲不留。吃完了,这群人捏着根黄瓜或者拿个西红柿跟你慢言细语地聊天,要不是亲眼可见,还以为换了一个人呢。”
老柳听了余苒的形容直笑,“我们的吃相有那么可怕吗?”
余苒点头,“没有半点儿夸张。”
柳家小妹柳钧婷也说,“没有夸张,我也见过这样的。”
余苒说:“其实能理解,就是肚子里缺肉,太素了。”又对老柳说:“你忘了你去年暑假实验完成,到这儿来,我给你切了一盘酱牛肉,你是风卷残云,没多大功夫,半盘子就下去了,吃的太快,后边我都不敢让你吃了,让你喝水、吃水果。”
老柳摸摸下巴,“我那会儿在你眼里就是个饿死鬼的形象。”
余苒和柳小妹都笑了。
余苒问小妹:“你研究生也快毕业了,还往下读吗?将来想做什么工作?”
柳小妹说:“不想读了。我想找个学校教书。”
余苒拍拍她的肩膀:“咱俩的想法差不多。不过我还需要几年读到博士毕业。以后高校里对学历的要求肯定也越来越高,还是一步到位的好,当然你要是在求学期间,能把个人问题解决了就更好了。我呢,就想毕业留校,留在京大教书,没有那么多的课,不坐班,业余时间写写小说。你看看你想去什么样的学校?大学肯定比中学舒服,起码不坐班啊,时间是自己的。”
老柳说:“你嫂子从去年开始,就在给京大的本科生上课。你这个学历要进一般的高校应该问题不大。如果能继续往下读,建议你接着读。”
“继续读好像有点儿难,还得准备考试。嫂子你还要考吗?”
老柳自豪地说:“你嫂子专业课成绩第一,直接保送了。你跟你的导师了解下,想继续读的话,就提前做好准备。”
柳家父子三人在余苒这儿待了一天,吃完晚饭才回去。
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