一周后。
阳光从窗户里洒进,化作细碎金色琉璃在木质地板上跳跃,来来往往的店员或顾客接踵而至踩在光影上,拿铁香气浮在空气里,醇香绵长。
午后的店内涌入了顾客,他们有些三两成群地围坐在原木餐桌旁,另一些顾客正低头玩手机在吧台前排队等待。
咖啡师李杏容在操作台前忙碌着,将焦糖酱精准地淋在新做的焦糖玛奇朵上。黄诗晴则在旁边的甜点区装点着冰椰咖啡的搭配甜点,她娴熟地挤了层鲜奶油,放上几片薄荷叶。温瑜在旁边的烘焙桌,细致地抖落筛网,给提拉米苏撒上一层细腻的可可粉。
过了高峰期,她们才放松闲聊起来。
“最近的冰椰咖啡和焦糖玛奇朵真是太受欢迎了,南理的咖啡豆真是选对了!”李杏容一边擦拭着咖啡机,边扭头对黄诗晴说道,“那些咖啡豆的香气和口感,一点都不输迪克的!”
黄诗晴点点头,擦干洗净的手回应:“是啊,老板的眼光真是一绝。自从换成了南理的咖啡豆,我们的咖啡口感更醇厚了,顾客们也越来越多。”
温瑜从烘焙间探出头来,脸上带着满意的笑容:“是呀,现在店里每天都忙不过来。”
此时,林枝夏掀开咖啡色挡布,从客座区快走进工作间,晃了晃手机,脸颊上的梨涡尽显,笑道:“我们的短视频现在点赞量都快破万了,收藏量也达到了好几千!还有好多条评论都在夸我们的咖啡和甜点。”
李杏容接过手机,看着消息页面上的99 赞和评论,不禁惊讶挑眉,“哇,老板,你的推广方法太有效了!现在我们的店越来越有名了。”
黄诗晴也凑过来看,她下巴搭在李杏容肩上,看清屏幕内容后猛地抬头,惊叹道:“居然有这么多点赞和评论!”然后像柯南般推理时推了推眼镜,“怪不得最近顾客突然变多,原来是老板在我们不知道的地方发力呀!”
林枝夏笑着补充,“诶,这其中也有换成南理咖啡豆的功劳哦。”
温瑜搭着李杏容的肩膀,滑着几万点赞的视频下面的评论区,激动地直拍李杏容,“有条几千赞的评论是夸我做的提拉米苏呢!”
其他两位咖啡师也不甘示弱,疯狂往下划拉,“让我看看有没有夸我们的!”
林枝夏靠着工作台,见她们几人争先恐后地找夸夸的情景,笑了笑:“当然有啦,你们可都是时夏的大功臣。”
书中的世界现在没有进入短视频爆发的时期,她如今做好短视频推广时夏的布局,精准吃上了未开启的短视频时代的第一波红利,说不定能顺势崛起于咖啡行业浪潮呢。
但那三女孩显然沉迷在网友的评论,丝毫未留意到林枝夏的话,她摇头笑笑,没打断她们的热情,自顾自说了句,“我先出去看看。”
林枝夏拉开挡帘走出工作间时,正听见门口响起清亮的风铃声——来新客了。
肖逸辰踏入时夏,他身着一件米白色亚麻衬衫,袖口随意挽起两折,露出一截古铜色腕表,浅卡其色休闲裤垂坠流感,像刚从杂志里走出来的闲适绅士。
他微微颔首致意,指节轻叩吧台,“麻烦点一下餐。”
林枝夏原本要走上楼的脚拐进了前台,“好,现在来。”
肖逸辰指尖轻点前台上的电子菜单,目光快速掠过,精准地锁定了两款招牌爆款和两款新品:“冰椰咖啡、焦糖玛奇朵、伯爵茶拿铁、焦糖海盐澳瑞白,各一杯。”
“好的。”林枝夏熟练地在收银系统上下单——店里忙时,她常会搭把手处理些简单杂活。
光标在“打包”和“堂食”间犹豫了一下,林枝夏抬眼确认:“先生,是打包对吗?”
肖逸辰摇了摇头:“不,堂食。”
“啊?”林枝夏悬在屏幕上的手指顿住了,疑惑地眨了眨眼。通常点两杯以上的客人基本都是带走,一人堂食点四杯的单子,她还真没怎么见过。
“噢,我自己喝。”肖逸辰捕捉到她眼中的疑问,补充了一句。
然而这句解释非但没让林枝夏释然,反而让她惊讶地微张开了嘴。
这人……是打算冲击人类清醒时间极限吗?
虽然满心不解,但林枝夏秉持着专业精神,低下头利落地下单:“……好的,先生。”她撕下小票递过去,“您稍坐,咖啡很快就好。”
目送肖逸辰走向窗边的卡座,林枝夏撑着收银台,忍不住小声咋舌:“真是个狠角色啊。”
“诶!”她忽然眼睛一亮,直起身来,一个好主意冒了出来,“他点了爆款和新品!等会儿正好可以请他品鉴一下,问问口感反馈!”
五分钟后,林枝夏端着放有冰椰咖啡的托盘走出工作区。她将杯子放到肖逸辰面前,正对上他投来的目光:“先生,另外两杯还在制作中,稍等。”
肖逸辰微微颔首:“好。”
“对了,”林枝夏趁机开口,脸上挂着友善的笑容,“看您点了四杯不同的咖啡,一定是位资深咖啡爱好者吧?方便在品尝后,给我们店提点反馈意见吗?”她半开玩笑地补充,“我们太想进步了。”
“当然可以。”肖逸辰很爽快,指了指前台方向,“你要拿个纸杯来吗?我倒点给你尝尝,反正我也喝不完。”
“好呀!”林枝夏欣然应允,这后半句的理由实在让人无法反驳。
她拿来纸杯,在肖逸辰对面坐下。他揭开冰椰咖啡的杯盖,给她倒满了一杯。
接着,他插上吸管,浅尝一口。薄荷叶的清凉感瞬间在舌尖绽开,冰糖的甜意完美融入浓郁的椰奶中:“嗯,这杯像夏日海风,咸度控制得刚好,衬托出椰香的不同层次。”
“哇喔~”林枝夏听得一愣一愣的,只能呆呆点头。评价得真够文艺的……
轮到品尝伯爵茶拿铁时,他闭眼细细品味,再睁眼时,眼底多了份探究:“红茶底用的是正山小种?奶香没有喧宾夺主,喝完后口腔里还能清晰地回味出红茶的韵味。”
“对对对!”林枝夏像小鸡啄米似的连连点头,如同遇到了知音,由衷地赞叹,“您这味觉也太灵敏了吧!连红茶品种都能尝出来?”
肖逸辰被逗笑了,“哈哈,你刚才不还说我是资深爱好者嘛。”
林枝夏却一脸庄重地摇摇头,神情严肃,正色道:“不不不。”
这突如其来的否定让肖逸辰有点懵,眼中闪过一丝错愕:“啊?”
炫技后居然被否定了?
只见林枝夏双手啪地一声合十,脸上满是真诚的佩服,语气笃定地夸赞道:“您这水准,更像是咖啡行业的顶尖从业者啊!”
肖逸辰下意识地发出一声疑问:“哦?” 反应过来后,他忍不住哈哈大笑起来,扶着咖啡杯的手都笑得微微发颤,杯里的咖啡液随之晃荡。
林枝夏也跟着笑起来,搭在腿上的左手悄悄在身侧比了个小小的胜利手势。
夸顾客彩虹屁对她来说简直是易~如~反~掌~
最后品尝焦糖海盐澳瑞白时,肖逸辰的拇指无意识地摩挲着温热的杯沿,评价道:“海盐颗粒撒在焦糖层上,形成了很妙的咸甜平衡,很有记忆点,非常好喝。”
她说的没错,他确实是咖啡行业中人,只不过身份正打算转变——从咖啡师转为咖啡厅老板。今年他一直在寻找合适的合伙人,但结果总不尽如人意。前几天偶然在网上刷到了时夏咖啡厅的视频,才决定过来实地看看。而今天这一趟,与时夏老板的短暂接触,却让他心里悄然冒出了一个新念头:或许,眼前这位灵动又懂行的店长,是比单纯观摩学习更加值得考虑的合作对象?
“今儿是个好日子!”
林枝夏转着手中的车钥匙圈,拖着轻快步子哼着歌回到云澜。
时夏的生意不仅越来越火热,而且店里主推的四款咖啡都获得了那位男顾客的认可。她在他品尝的时候仔细观察了他的表情,她确信他没有在说客套话,他是真心觉得时夏咖啡好喝。
也许是今天的心情实在美妙,林枝夏刚换上松软的家居服,便心血来潮,撸起袖子道:“不然今天就自己动手,丰衣足食吧!”
说干就干,她直奔厨房,拉开门,对正在切肉的刘姨道:“刘姨,今天我自己做饭,你先去休息吧。”
于是刘姨停下了手上的活,转过头慈祥笑了笑,“好的,谢谢夫人。那我就先下去了。”
待刘姨走后,林枝夏继承了她的围裙,在背后系好蝴蝶结后,便来到灶台前。
面对备菜区上的食材,林枝夏颇有点大将出征的架势。她利落地将五花肉切成细条,又把辣椒、葱姜蒜一股脑切碎。
她在上一世时是独居,又嫌外卖不健康,因此没少进厨房做饭。
林枝夏放下菜刀,低头看着菜板上的被切成均匀细条的五花肉,叉腰自夸道:“看来我的厨艺依然能打。
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