“……三十七、三十八、三十九！”马克币在黎诗手里翻来覆去，就是没办法再多一块！她刚向老板汉斯先生预支了三周的薪水，加上原本的积蓄，也只有三十九马克。除去给布丽塔太太的二十七马克食宿，剩下十二马克，要维持她将近一个月的生活！
黎诗可以称之为“穷的叮当响了”，买本普通的书都能让她原地破产。这让她十分焦虑。
没有积蓄肯定不行！到时候战争爆发，钱不一定有用，但没钱必定死路一条！当务之急是要存钱！
所以她请求汉斯先生尽可能多地帮她排班，除了上课时间，接下来的几个月，黎诗都将“焊”在岗位上，寄希望于小费文化，缓解她的财务危机……
黎诗看着躺在手心里的钱币，还是不死心……再数一遍！
“亲爱的，你就算再数一百次也不会多出一块的。”伊尔莎对着镜子打理了一下她的金色长发，“如果数钱能变多的话，那我早就富甲一方了。是不是索菲亚？”
闻言，索菲亚无奈地笑了笑。
黎诗沮丧地低下头。
她们三个都是这家餐厅的服务员。伊尔莎来得最早，然后是她，索菲亚则是半年前才来到。
“黎，你最近很缺钱吗？”索菲亚想了想，怯生生地道，“或许我可以帮你……”
黎诗摇了摇头，挤出个笑容：“谢谢你索菲亚，还在我的掌控范围之内！”大概吧……
“好了好了，等她撑不住的时候自然会跟我们说。”伊尔莎打断她们，一手拉着一个转身，“有客人来了，快来帮忙。”
黎诗只好把全部身家揣兜里，跟着伊尔莎去前厅帮忙。
临近饭点，餐厅陆续有客人来。汉斯先生的餐厅是附近最广受好评的，眨眼的功夫便座无虚席。
“黎！三号桌需要点单，他们似乎等了一会儿了！”汉斯先生叫了几声提醒她。
“好的！”她应道，将做好的菜品端到对应桌号，又迅速抓起一旁架子上的菜单和点单板，快步走向三号桌，脸上露出略带歉意的微笑。她耐心地为客人解释今日特色，推荐搭配的酒品，弯腰记录，指尖因为频繁握笔和端盘子而有些僵硬。刚写完最后一道菜名，另一边又有客人让她过去。
“抱歉，请稍等！”她朝三号桌客人微微点头，又立刻转向那边。是五位刚坐下的客人需要加椅子。
她目光迅速扫过全场。索菲亚正在点单，今天的客流量显然让她有些吃不消，额头不停冒汗。而伊尔莎那头金色的长发在人群中格外显眼。厚重的实木托盘在她手里稳得像焊死的钢板。她在餐桌间来回穿梭，俊俏的脸上扬着笑容，热情地和每位食客问好，托盘上堆成山的玻璃杯晃都不晃。简直游刃有余。
“伊尔莎，能帮我拿把椅子到七号桌吗？”黎诗一时间有些分身乏术，只好扬声求助。伊尔莎听到后朝她比划了个“知道了”手势，接着将椅子送了过来。
还没消停片刻，另一桌的食客催着上菜。黎诗只好来到取餐窗口，将头探进厨房：“八号桌的维也纳炸肉排好了吗！”
厨房里也是一场大混战，帮厨来回穿梭，热浪裹着厚重的油烟蒸汽轰在脸上。格雷太太定在中央，同时照看三个炉子，尝味勺上下翻飞。“盘子！”她吼一声，旁边的帮厨赶紧将盘子递过去。她目光瞥见黎诗，下巴朝旁边一努——一盘冒着热气的维也纳炸肉排正等着。“八号桌的！端稳了！”
她立刻接过，沉甸甸的木质托盘压上她酸痛的小臂，几不可闻地倒吸一口气，但还是稳稳端起，调整了一下呼吸，送去对应餐桌。
“您点的餐齐了，请慢用。”她小心地将巨大的餐盘放下，手臂因为骤然减轻的重量而微微发麻。笑容还挂在脸上，后背却已经渗出一层细密的汗，紧紧贴住了衬衣。
她甚至没有时间直起腰好好喘口气，声音又追了过来，“黎！把一号桌的空盘子收一下！新客人已经在门口等了！”
“好！”她已经分不清是谁下的命令了，立刻转向一号桌，手臂再次伸出，开始麻利地叠起那些沾着残余酱汁又沉甸甸的陶瓷盘。摞起的盘子几乎挡住了她的视线，重量清晰地压在她的腕骨上。
刚准备将空盘端到后厨，结果从门口进来了几位不速之客。
灰绿色的制服外显眼。他们径直走到窗边的桌子落座。招手示意索菲亚过来点单。
索菲亚面色煞白，吓得将点菜板都掉在地上。引得一名队员皱了一下眉头。
“索菲亚！”黎诗叫了一声，几个大跨步上前隔开视线，将手上的盘子全部端给她，“格雷太太快忙不过来了！她正在后厨找你！还不快去！”
索菲亚回过神，赶忙端着盘子跑回后厨。
黎诗捡起地上的单子，公式化地堆起笑容：“抱歉几位长官，她今天累坏了。我来为你们服务，请问各位想吃点什么？”
好在他们没有揪着刚才的事不放。黎诗问完后，他们报了好几个菜名。她笑着一一记下，心里松了一口气。
经历了刚刚的插曲，黎诗脑子清醒了一点。大脑飞速运转，计算着哪桌已经上齐，哪桌快要结账，哪桌的啤酒杯快要见底需要询问是否续杯。又开始在餐厅里忙忙碌碌。
黎诗感觉自己像小时候玩的陀螺，不停地被抽打，在餐厅里不停地旋转、穿梭。点单、上菜、斟酒、收盘、结账……脚下的旧皮鞋还十分不合脚，踩在木质地板上，小腿又肿胀又酸。
一趟，两趟，三趟……记不清在这前后厅之间往返了多少次。脸上的笑容快僵住了，回应客人召唤的声音也开始发干发涩。
终于，最后一位客人离开，门被带上，隔绝了外界的喧嚣。
世界猛地安静下来。那片持续轰鸣的声浪骤然退去，只留下耳鸣般的空洞回响，以及被无限放大的，身体各处叫嚣的酸痛与疲惫。
黎诗几乎是靠着最后一点本能，挪到最近一张桌子旁。身体彻底不听使唤，手臂先于意志软了下去，上半身重重地趴在了的桌面上。额头抵着粗糙的木纹，连抬起一根手指的力气都没有了。
周围的声响渐渐稀疏，只剩下伊尔莎利落地将最后几把椅子倒扣在桌上的声音，以及厨房里隐约传来的冲洗水声。
“黎！你还活着吗？”一个声音在旁边响起。黎诗微微侧过头。
是鲁道夫，店里的搬运工。他刚和汉斯先生将货物搬入地窖，带着一身淡淡的尘土和室外寒气，额角还有些汗湿，随手用袖子擦了一下，看到瘫在桌边的黎诗，他停下脚步，脸上露出一个感同身受的苦笑。
“看来今晚大家都不轻松。”他的声音带着点刚干完体力活的微喘，“地窖里那几箱新到的土豆，沉得像装满了石头。”他一边说着，一边很自然地将地窖门关好、闩上，动作熟练，显然是做惯了这些。
黎诗勉强抬起头，声音有气无力：“彼此彼此……”
鲁道夫完成手头的事，走过来，看到索菲亚正试图搬动一摞比较重的空木箱，他伸手接了过去：“嘿，小姐！这个还是让我来比较好，看着就挺沉。”他说着，轻松地将箱子搬到了墙角的指定位置放好。索菲亚红着脸小声说了句谢谢。
这时，格雷太太从后厨走过来，手里端着几个小杯子，杯子里冒着微微的热气，一股淡淡的带着甜味的酒香飘散开来：“来吧还在吗，喝点热的暖暖身子再回去。”她面露微笑补充道，“是汉斯先生请客。”
“记我账上。”汉斯先生站在柜台，闻言举起手示意。
伊尔莎已经收拾停当，笑着接过一杯：“汉斯先生，您今天格外慷慨！”
索菲亚也轻声道谢，双手捧着温热的杯子，热气熏着她的脸颊，让她看起来缓和了不少。
黎诗慢慢坐直身体，接过杯子。甜腻的烈酒混合着香料的味道滑过喉咙，一股暖意迅速从胃里扩散开。
喝下热酒，身体暖和了许多，力气也似乎回来了一点。
伊尔莎利落地收拾好自己的东西：“好了姑娘们，我的男孩还在等我，我先走一步！”她冲黎诗和索菲亚眨眨眼，风风火火地推门融入了夜色之中。
餐厅里只剩下黎诗和索菲亚，以及还在柜台算账的汉斯先生。
黎诗慢慢将最后一点酒喝完，也收拾好自己的东西，特别是小心翼翼地将“全部身家”装入口袋里。
她收拾完走出休息室，发现索菲亚站在门口，似乎是在等她。
见她出来，索菲亚微微涨红着脸，问道：“黎，我能和你一起走吗？”
这小姑娘也太害羞了吧，黎诗不由得感叹。印象中的索菲亚好像一直是怯生生的性格。不过一想到她的身份，难免心生怜悯。
黎诗勾住她的手臂，笑道：“当然可以，我的荣幸。”
索菲亚的嘴角难得弯起一个很小的弧度。
两人向汉斯先生和厨房里的格雷太太道别，推开沉重的后门。
冰冷的夜空气瞬间包裹了她们，但身体内部的暖意尚未散去。街道空旷寂静，路灯将两人的影子拉得很长。
作者有话说
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第5章 餐厅
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