灶台边已备好大锅、大碗和木瓢，石磨下豆浆热气腾腾，锅里的水也咕噜咕噜翻着泡。唐叶低着头检查石膏比例和水温，指尖蘸了豆浆滴在手背上试温，顺着熟悉的节奏准备点第一锅嫩豆腐。程秀娘背着手站在一旁，眼睛紧紧盯着她的动作。
赵富贵也不甘落后地贴上来，站在唐叶背后，眼睛黏得跟湿抹布似的，像一只死缠烂打的包子苍蝇，在热锅旁边嗡嗡作响。
唐叶本想忍过去，装作没看见，可那目光太腻了，就像带着油的湿手在她背上一下一下抹，令人头皮发麻。
程秀娘眉头一挑，看了唐叶一眼，冷哼一声。
她上前一步，对着一旁的兵士一抬下巴：“这人碍事，轰出去。”
“我是她家人！”赵富贵不服气地挺胸，嗓子拔高了几分。
程秀娘接过唐叶手里的木锤，头也没抬：“我管你是谁？这里是老娘的地盘。我让你滚，你就得滚，军里的规矩听不懂？”
兵士应声上前一步，盔甲叮当一响，赵富贵脖子一缩，眼里闪过一丝恼怒，却又不得不悻悻退了出去。
唐叶这才松了口气。
“你家人？”程秀娘撇撇嘴，手里熟练地翻着豆腐布。
“不是。”唐叶手上一顿，“我在他家做工。”
“看着就不像。”程秀娘哼笑一声。
灶火渐旺，豆浆咕嘟咕嘟翻滚。唐叶轻手撇去浮沫，拿出调好的石膏水，一点点倒入锅中，顺着一个方向缓缓搅动，手势平稳，像是在拂水。
“你怎么知道放多少的？”程秀娘凑近了看，语气难得带点儿敬意。
“看温度、颜色和手感。”
“手感？”
“搅动的时候水的阻力不一样。”唐叶轻声解释。
程秀娘听得聚精会神，接过去感受了一下，“还真是……这玩意儿不光靠力气。”
豆浆渐凝，白雾升腾。锅里浮出一层薄如蝉翼的嫩豆花，如月光洒落水面，轻轻一动就颤悠悠晃了一圈。
“哪儿人？”程秀娘忽然问。
“嗯……乾都。”
“怪不得，说话跟唱小曲似的。”她随口调侃了一句，又低头帮她铺布压豆腐，“那你跑丰州来干啥？这地方苦得要命，没点儿事不会来。”
唐叶垂着眼，“我和舅舅走散了。”声音闷闷的。
程秀娘也不追问，只是笑：“算了，这年头谁不是有点事。”
她顿了顿：“今儿你做这个，是给咱们将军准备的。”
“……将军？”
“谢珩明，谢家军的，知道吧？”
“嗯。”唐叶装作镇定地应了一声，继续忙手头的活。
“谢小将军，刚到任，是皇上亲封的边将，年纪轻，脾气倔，听说能打得很！这次来丰州，一是守边，二是明儿个要设宴，招待本地大小头领，咱们的豆腐和豆花饭——上那席面。”
唐叶手一顿，有些紧张。
“别怕，”程秀娘瞧出了她的神色，拍拍她的肩膀，“你做得好，虽然不是什么珍贵玩意儿，但是当下丰州都知道，咱就拿出来给将军当个接风。”
第一锅嫩豆腐很快出锅，唐叶将其盛入清水中定型，再舀了一小碗出来，轻轻一摇，豆花颤颤地动了一下，软得像刚凝的露。
接着她转身准备豆花饭的配料：辣椒油、花生碎、蒜泥、葱末、少许咸菜末，还有滚热的米饭。她嘴里轻轻说着做法，一边手上动作不停。
“这种吃法省事，一锅豆花，几种配料，饭一盖，热乎、饱肚，还不浪费。剩饭剩菜都能用。不过我做的是最简单的，讲究豆花原味。”
程秀娘一边听一边动手学。不多时间，她自己那锅豆腐也成功了，激动得嘴角都咧了开。
“来人！”她喊了一声，门外四个一看就是孩子的小男孩立刻走进来。
“尝尝你们这顿的新饭食！”她豪气地端上了几碗豆花饭。
热豆腐融在饭上，辣油香蒜混着米香扑鼻而来，几个小孩舀了一口，顿时眼睛都亮了。
“……这豆腐也太滑了吧？”
“辣椒和菜末配得刚好，咸香咸香的！”
“比咱平常吃的军饭强太多了！”
程秀娘看着他们的反应，满意地点了点头。
几碗豆花饭分下去，伙头兵们吃得满头是汗、连声叫好。
唐叶带来的调料已用得七七八八。她擦了把额头的汗，望着一旁空空如也的小坛子，问道：“还有没有腌菜？”
程秀娘一怔：“有倒是有，只是最近这天气热得怪，咱们泡菜坛子前几天翻出来一股怪味，我怕是坏了。”
她吩咐取来一坛开过的腌菜，揭盖一看，果然酸味发苦，颜色也暗沉发灰，已经发馊。
“这可不行。”程秀娘皱起眉头，“这泡菜若用不得，豆花饭的味道就要打折了。”
唐叶沉吟了一下，忽然抬起头：“我……我可以再教你们做一款泡菜。方法简单，只需几个时辰就能入味。”
“你还有这手艺？”程秀娘挑眉。
“我家常做的，”唐叶点头，“我试过几次，也成过，咱手头有瓦罐和盐，也够用了。”
程秀娘爽快点头：“行，你说，我让人备。”
唐叶转身说出所需材料：“粗盐、红糖少许，要干净的瓦罐一个，再备些花椒、干辣椒、草果和香叶，还有……醋也得有点儿。”
她又指着灶后晒着的几根青萝卜和胡萝卜：“这些菜洗净晒干后切块，先用盐腌一刻钟，再洗净控干水分。”
“泡菜水得用凉透的热水，加点花椒、香料、盐和红糖，再兑一点米醋，不用多，瓦罐密封，放到阴凉地儿，隔段时间记得翻一翻，最多六个时辰准能吃。”
程秀娘听得啧啧称奇，立马叫人动手。
唐叶带着几名伙头兵将菜择洗干净，一边切块，一边讲解哪种菜脆、哪种容易入味，还特别强调坛子要干净、干燥、无油。
“你这泡菜叫啥名儿？”刘正问。
唐叶想了想，回忆起自己家小馆子的门脸和锅灶，嘴角忍不住一弯：“叫……洗澡泡菜。”
“洗澡？”程秀娘扑哧一笑，“这名字也太不讲究了吧。”
众人顿时笑成一团。
唐叶也忍不住笑了笑，眼里却透出认真：“就是因为快、干净、口味轻，才叫这个。酸香不呛喉，口感脆生生的。
就在众人忙得热火朝天时，军营灶房外，伙房门边一处未合上的门缝，一双阴鸷的眼睛正贴着缝隙一动不动地盯着唐叶。
那是赵富贵。他不知道站了多久，目光像一条盘在暗处的毒蛇，一点点在唐叶身上游移，吐着看不见的信子。
唐叶对上了眼睛，手一顿，后背冒出冷汗，鸡皮疙瘩瞬间起了全身。
程秀娘也敏锐地察觉到了什么，抬眼看去，哼了一声：“再不滚远点，信不信我把你送去挑粪？”
脚步声在门外咕咚一声消失了。
夜色如墨，风从营墙缝隙钻进来，带着些砂石味儿。
谢珩明坐在营帐的书案后，指节抵着茶盏边缘，没喝，只是一遍遍地用拇指推着杯沿。他的脸还带着少年人的味，轮廓未完全锐化，却因眉心紧蹙，添了点倔强。
火烛晃动，在他眼里投出一抹冷光。
“你又在憋火了。”裴晗川倚在旁边的躺椅上，白衣衣角轻轻晃着，懒洋洋的，语气却透着揶揄，“才来半天就想炸营房？”
谢珩明没搭腔，盯着杯中茶色出神。
“啧。”裴晗川起身，自己倒了点水给他，“这次你是扛着‘立威封疆’的旗号下来的，但是没想到居然派了几个腌臜玩意儿，怕我们不动，他们也要动。”
“我怕他？”谢珩明终于开口，声音里透着压不住的躁气，“我就是现在杀了温砚白，裴晟己又能奈我何？”
裴晗川一顿，神色收敛下来。他懂。他清楚得很，谢家上下十几个带过兵的将士，偏偏选了谢珩明来边关。
“……不过只有三年。”谢怀瑾低笑一声，眼里却没笑意，“他们等着我出错，我就偏不出错。”
“三年后铁骨铮铮，小爷要风风光光回朝。”
他嘴角动了动，像是还想说什么，终究还是压下。
裴晗川瞧着他这个模样，忽然笑了一声：“你现在这副劲儿，跟斗蛐蛐输了，要跟赵家小子咬牙切齿干一架一模一样。”
谢珩明侧目瞪了他一眼，没说话，裴晗川为了陪他，易了容，昏黄的灯光下，五官不清晰，看着有些招笑。。
“嘴上不说，心里怕是也骂了我十几轮。”裴晗川哼笑，看他在瞪自己，故意扇着扇子，夸张道，“不过这会儿你可不敢拍桌子。”
“滚。”
“哈哈哈哈哈哈哈”
晚上唐叶留宿兵营，和程秀娘同住，许是有了一起休息的契机，程秀娘更健谈了。
丰州虽然在边境，生态环境一般，但是与四边均有贸易往来，倒是经济发展的不错，民风也开放，城中甚至开的有女学——据说是乾都国师十几年来推行的结果。
听着程秀娘絮絮说着丰州，唐叶对国师产生了深深的好奇——一位普通女性，竟然走上了权力之巅，真正的一人之下，万人之上，她甚至是当朝太子的师父。
看来昭国比自己想象中要容易生存下去，女性在国师年复一年的改革重，地位大大提升，心里的大石头下了一半，听着丰洲的风土人情，慢慢睡了过去。
第二天一早。
伙房里热气蒸腾，锅碗瓢盆交响曲似的敲个不停。唐叶袖子挽得高高的，头发用布巾束起，正在小心翼翼地查看昨夜泡制的洗澡泡菜。
她小心掀开坛盖，一股酸香脆生的气息扑面而来。萝卜段、青椒、芹菜条在咸酸汤水中轻轻摇曳，颜色透亮，香气扑鼻。
“成了。”她松了口气。
程秀娘也凑过来看了一眼，忍不住伸手捏了一块，“啧！真是脆生生的！”
“啧，这可真像那么回事儿。”程秀娘眼睛一亮，夹了一块嚼在嘴里，脆得咯嘣响，“行啊，丫头，真是个宝贝。”
唐叶抿唇笑了笑，继续整理今日宴席要用的豆腐和米饭。
锅灶间烟火腾腾，伙头军们也忙得热火朝天。炖肉、炒菜、蒸饭，每一样都要齐整上桌，而那一碗碗豆花饭，要作为顺口的小吃登场。
午时刚过，帅营里设下宴席。谢珩明坐于主位，副位是身着白衣的清俊男子，知州王志会陪坐另一旁。
裴晗川一身便袍，唇角噙笑，和文官、副将坐在下方。
程秀娘亲自将几样特色菜端上桌。
“几位大人，这道，是咱丰州最近新出的嫩豆腐，这在乾都不算什么稀罕玩意儿，但是丰州还是第一回，盼着几位大人吃得顺口。”
她笑着揭开盖子，豆花软软一碗，边角冒着热气。
“第二道，是咱们的新饭食——豆花饭。上头是嫩豆腐，下头是热米饭，再浇上油辣子和配菜泡菜，适口、饱腹，还解乏。”
下座一位着青衣，戴金丝帽的白净男人扫了一眼，慢吞吞夹起一块豆腐，故意一戳，软塌塌散了。
“乾都都吃烂了的东西……也是，谢将军来了这丰州，连块嫩豆腐都新鲜。”德明说得阴阳怪气，嘴角的笑意不怀好意地往谢珩明那边飘。
裴晗川挑眉，一手托腮，语气懒洋洋：“这嫩豆腐虽不新鲜，可边地不常有。虽是寻常，也胜在个心意。”
谢珩明未开口，只低头拨了拨碗里的豆花饭，被德明几句话撩拨的心头火又燃了起来
“心意？”德明笑意不减，语气却冷了几分，“谢将军这次来，是带兵不是品尝心意的。边疆可不是靠一碗豆腐安的。”
裴晗川仍笑，“带兵也要吃饭不是？打仗也要填肚子。德明公公若是吃不惯这饭食，后厨自然会专门做您的饭食送去帐中。”
德明目光扫过裴晗川，又落在谢珩明身上，似笑非笑：“谢将军，您说呢？”随即尖着嗓子：“谢家亲兵好不杂种，敢这么跟我说话！谢将军御下可是好手段啊！”
谢珩明终于抬眼，强忍着火气，语气偏又压得没有半分波澜：“德明公公远道辛苦，才离了乾都几天，乾都的饭食就吃不下了。”
德明眼角微微一抽，脸色顿沉。眼神瞥向一旁的文官张清，张清正看着自己。
这次送行，还有文官跟着，这群文官，骨头硬，记录事情完全不留情面……只是难以咽下心中恶气，德明脸色又黑了几分。
程秀娘正好在旁候着，眼珠子一转，赶忙笑着开口：“几位大人莫急，这豆腐虽软，却不糊不散，豆香清雅，配上这洗澡泡菜，一口下去准忘了烦心事。”
她说着将泡菜一一分到几位大人面前的小碟里，酸香扑鼻，色泽明亮。
王志会听完，惊讶道：“洗澡泡菜……这名字倒是新鲜”，夹起一块泡菜送入口中，轻轻咀嚼，顿了一瞬，“香脆爽口，真是不错。”
程秀娘回道：“知州大人，这腌菜就是因为快、干净、口味轻，才叫这个，取得就是洗澡快这个名字。”
德明冷哼：“庸俗不堪！”
谢珩明夹了一块萝卜：“丰州人苦，接地气，不比乾都来的贵客。”
出人意料的味道，甜、辣、脆，不同的感觉和味道，不自觉地又多尝了几块。
谢珩明垂眼看向面前那一碗豆花饭。
米饭松软热腾，豆花轻颤如水波，油辣子泛着红光，几片萝卜泡菜点缀在旁，酸香混着蒜辣，扑鼻而来。
这味道他并不陌生。
乾都也有豆花饭，巷口小摊三文一碗，学骑射时，和几位旧日少年并肩坐在板凳上吃，吃得嘴角红油一圈，辣得直吸气，却抢得飞快。那时候也是现在节气，街边常常开花，风一吹，花瓣就落在饭碗里。
他抬手，缓缓舀起一勺豆花饭送入口中。
辣、香、酸、咸，米饭裹着豆花顺着喉咙滑下，胃里一暖，像久旱逢甘霖。谢珩明眼神没变，嘴角也没动，但持勺的指节却微不可察地收紧了一下。
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