告别了枫叶庵中众人，趁着天还未黑，沈于归与乔三娘子下山回城去。
进城门不久，沈于归开口道：“乔三娘子，今日之事还要多谢你。”
乔三娘子愣了一瞬，也明白沈于归说的是什么事，只是一笑：“举手之劳，何足挂齿。我这人虽没什么大本事，但知恩图报的道理还是懂的。你我非亲非故，你却愿意带着我多赚铜板，应当是我谢谢你才是。”
沈于归道：“乔三娘子，一路行来，我正好也有些饿了。前面那儿好像有一家卖吃食的，为了表达对你的感谢之情，我请你吃东西吧！”
乔三娘子似乎正要推辞，沈于归却不容她拒绝，亲亲热热地挽了她的胳膊，拉了她往前面行去。
汴京城中街边流动的小吃摊很好辨认。不同的摊子可能或担或车，但只要做生意，定会在摊头点一盏油灯。只要看到点油灯的摊子，食客便知道前头有卖吃食的。
沈于归拉着乔三娘子走近一瞧，这小吃摊虽设在路边，却不算简陋。摊主的一辆推车停在路边，车上搭了简易的炉灶，炉灶里温着的，估计就是售卖的吃食。
推车旁，还有一张四方小桌，并几个小凳。
桌凳都很旧了，却很干净。
沈于归拉着乔三娘子上前去：“这卖的是什么吃食？好香！”
“香就对啦！”见有食客过来，摊主忙热情招呼，“二位小娘子要不要来两碗盐豉汤？”
“盐豉汤？好喝吗？”
沈于归才穿越来没多久，还真没喝过盐豉汤。
“哎哟！”摊主惊诧道，“小娘子应该不是这附近的人吧？这附近的住家就没人没听说过我的盐豉汤的！”
沈于归实诚答道：“我确实不住这儿，平日来得也少。”
“那就对了。”摊主此刻已经拿了两只碗，跃跃欲试，“小娘子，不瞒你说，做盐豉汤的手艺可是从我家祖上就传下来了，好吃的很！现在冬日里，天冷夜长，风吹得人手脚冰凉，捧一碗热乎乎的盐豉汤，又有嚼头又有喝头，那个美哟……越喝越暖和！”
“小娘子不容易来城南一趟，既然如此，就更得尝上一尝了。怎么样？给二位来两碗盐豉汤吧？”
沈于归看他热情，又才赚了钱，于是道：“好，先来两碗盐——”
“——盐豉汤！”那摊主反应很快，没让话掉地上，“好嘞！二位小娘子，旁边有桌凳，都是我才擦过的，不腌臜！二位稍坐，盐豉汤马上就来！”
沈于归与乔三娘子看了看桌凳，确实干净，便一撩裙摆，坐下了。
刚落座，便见摊主一左一右端了两只大碗来：“盐豉汤来咯！娘子小心烫！”
沈于归接过，好烫！
摊主又端来两只小碟，里头是面条，不过切得很短，每根大约只有小孩子的手指那么长。面条应该是在油锅里炸过，黄澄澄的，看着很诱人。
这个沈于归知道，叫做捻头。
摊主道：“小娘子，这捻头可以单吃，也可以泡进汤里吃。不过小娘子若是单吃捻头，便要吃快些。现在天气冷，捻头一会儿就放凉了。捻头就是要热乎乎的刚出锅的才好吃，酥脆！”
“好，多谢提醒。”
摊主又回到炉灶边忙活了，还不忘笑着招呼：“娘子们有事再唤我。”
沈于归低头看面前的一碗盐豉汤和一碟捻头，不禁感叹，这家分量还真是足！
一只碗与自己的脸差不多大，摊主还装了满满一碗盐豉汤。装捻头的碟子虽不大，但里头的捻头亦堆成了一座小山。
既然捻头可以单吃，沈于归便先试了试。
确实是炸面条。不过味道很好。
沈于归本以为捻头会是寡淡无味的，大约摊主在炸之前加了盐，再用油炸。吃到嘴里是有味的，很脆很香。
将捻头咽进肚子里，沈于归又端起碗，吹了吹，小尝一口盐豉汤。
盐豉汤还有些烫，沈于归虽只啜了一小口，但还是觉得自己的舌头有点被烫到了。
沈于归忍着烫，将这一口盐豉汤咽了下去，那一瞬间，一股炽热自喉咙流下，再到胃里，像是占据了身体的大本营似的，慢慢的暖遍全身。
这一口真舒服啊！
沈于归不自觉叫出来：“好喝！”
摊主正忙活呢，听见沈于归的评价，跟着笑道：“小娘子，我没骗你吧？”
再喝一口，汤里浓厚的咸味便涌上来了。
摊主则见怪不怪：“这汤就是用豆豉调味，娘子，那是豆豉的味道。所以才叫盐豉汤。”
沈于归细细品味了一下，这汤咸味虽重，但若仔细分辨，还是能闻出豆豉的浓烈的香味。
这味道，不禁让沈于归联想到日本的味增汤和韩国的大酱汤。
作为美食编辑，这两种汤，沈于归都喝过。不过，沈于归还是觉得，面前的这碗盐豉汤还是最好喝的。
味增汤的味道也很重，沈于归并不喜欢。沈于归曾评价味增汤“味道咸，咸中略带苦涩，让人难以下咽”——自然，这份评价被总编辑打回——但这也确实是沈于归的个人口味。
盐豉汤虽然也咸，但并不苦，而且比味增汤强的地方在于——有香气。豆豉的香气是浓醇的，莫名给人一种亲和力。
至于韩国的大酱汤，更是“骗子”——颜色看起来如同红油，让人非常有食欲，结果真正入口——沈于归将其归纳为“咸味的刷锅水”。
用竹箸在碗里扒拉一下，碗里还有肉，沈于归大致看了看，基本上都是动物内脏。
动物内脏在本朝称为“下水”，有钱人都嫌脏，不会吃的，不过沈于归倒是不介意。
吃了两口，沈于归惊奇地发现，这摊主还挺会处理下水的。
在古代，动物内脏被嫌弃的原因，主要有两点：一是很脏，且难以清洗干净；二是味道很大，非常腥。
对于第一点，沈于归不予置评——这个时代，这个条件，就算不干净自己也认了。
不过，在腥味这方面，沈于归已经开始吃第三口了，倒也没吃出什么腥味来。
下水应该是被摊主提前用香料腌制过，沈于归能吃出最浓烈的紫苏和茱萸的香气，这也是当下最便宜的香料之二。或许正是用了香料腌制，才将下水原本的腥味给压制了下去。
沈于归将捻头一股脑全倒进汤里，搅匀，一口下水，一口捻头，再喝一大口汤送下去——真是美味！
半碗汤下肚，二人都暖和了，也都舒服了。
乔三娘子咽下嘴里的捻头，顿了顿，又看着沈于归，这次说话却有些犹豫了：“沈小娘子，有个问题……本来我也不该瞎打听的……”
“没事儿，乔三娘子，”沈于归爽朗回答，“想问什么便问吧。”
乔三娘子道：“沈小娘子，你手头是不是很紧张啊？”
沈于归顿了顿：“确实。”
又有些好奇：“乔三娘子，你怎么看出来的？”
乔三娘子看着沈于归身上的衣裳：“如今这么冷，你穿得这么单薄……若是把人冻坏了可不好了。我家里还有两件旧衣服，起码比你身上这件要暖和些，沈小娘子若是不嫌弃，待会儿喝完盐豉汤跟我回去拿吧？”
沈于归本想推辞，但对上乔三娘子的眼神，她看见了对方眼里的真诚与善意，不忍辜负，于是道：“不嫌弃，那便多谢乔三娘子了。”
乔三娘子一笑：“客气什么。”
沈于归低头快速喝完了碗里的盐豉汤，悄悄去付了钱——怕待会儿当着乔三娘子的面付钱，乔三娘子又要和自己拉扯。
乔三娘子是个好人，今日请她喝盐豉汤也是沈于归经济范围内的心意，不能再让她破费。
·
沈于归推开家门，屋子里冷得像冰窖一样。沈于归忙把手上抱着的东西放到床榻上，第一步还是数钱。
打开荷包，里头有一小块碎银并一些铜板，大致估计一下，共有二百多文。
不错不错，沈于归心满意足地将荷包收好，就算自己不干活，这些钱也够苟活几日了。
沈于归又将目光投向床上的这些东西上。
那两件冬衣是乔三娘子给的，没花钱。虽然破旧，却确实比自己身上的这件要暖和得多。沈于归很是感激，有这两件衣裳，自己挨过这个冬天是有指望了。
两件冬衣旁边，是一床楮衾。
北宋时期，造纸业相当发达。汴京城中便出现了一种纸张，这种纸是用楮树制成的，摸起来很硬，但是在冬天寒冷季节，足可以抵御严寒。
这纸成本很低，保暖效果却很好，于是，城里便流行将这种纸张制成被子。虽然听起来很荒谬，但盖在身上真的很温暖。
沈于归便也买了一床。
将带回来的“战利品”都收拾好，沈于归简单收拾了一下自己，便钻进了楮衾里。
真暖和！
再也不用担心自己会被冻死在睡梦中了。
沈于归闭上眼睛，脑袋逐渐开始迷迷糊糊。
后日便是上元节了，上元节可是国家法定节假日……
这几日给自己放个假，轻松点儿。若是心情好，便做些吃食去卖钱，若是心情不好，便在家歇着……
不管钱多钱少，先等过了上元再说吧。若是日日这样拼命，自己的身体用不了多久便要累垮了……
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