姜家屋前就有个小池塘。去岁留下的菱角这会儿刚发芽，零星几点翠绿漂浮在水面上，煞是好看。
岸边的青苔渐厚，湿漉漉的爬上石阶。柳树生出的新枝垂在水面上，惹得池塘里的鱼儿时不时跃起，啄食几口鲜嫩的柳叶。
姜璃呼吸着新鲜空气，突然兴起的蹲到柳树下。伸手掐了株刚破土的不知名野草放在鼻子下闻了闻，一股带着土腥的难闻气味钻进鼻腔，让姜璃嫌恶的皱了眉。
再抬头时，见姜老三将裤腿卷到了膝盖高，一只脚已经下到河里，使得平静的湖面荡起一圈圈波纹。
姜老三小心翼翼的蹚着水，待走到水草丰盈处才停步弯腰，将畚箕缓缓沉入水草下面，再慢慢向上兜起。
“啪～”
畚箕露出水面，带起一片水花。阳光透过水珠折射出五彩光芒。再看畚箕底躺着不少的小鱼和透明小虾，拼命蹦跳着想要逃回河中。
“哇！有鱼！还有好多虾！”姜远激动的跳起来，差点滑进河里。幸好姜璃手快拉住了他的衣角。
“鱼，大姐，有鱼！”姜远拿起小木桶，一只脚已经探到了河边，完全没意识到刚刚他差点就掉到河里。倒是姜璃心有余悸，一把抢过堂弟手中的小木桶，先一步去河边舀水。
一弯身，瞥见河里那烂了半截的木桩上粘满了螺蛳，不禁心中大喜。当下顾不得打水接鱼，伸手朝着木桩上一抹，就带出一大把螺蛳。
“大丫，你摸螺蛳干啥？”等着木桶装鱼的姜老三看着侄女的行为颇为不解。虽说田螺也是壳大肉少，可相比之下，田螺肉要大的多。不像河螺，摸上一斤螺蛳都挑不出一两肉，还要费上许多功夫。
可姜璃是谁？她是来自二十一世纪的穿越者。前世每年夏日的大排档上，总是少不了她的身影，而酱爆螺蛳则是她的必点菜品。麻辣鲜香的螺蛳，嗦起来那叫一个上瘾。
俗话说三月螺，塞肥鹅。眼下螺蛳正是肥美之时，既是叫她瞧见了，哪有放过美食的道理。
姜璃将小木桶递给姜老三，来不及与其解释，转身小跑回了院子准备拿个大些的桶，她要摸螺蛳。
再回河边时，先前的小木桶里已装了不少鱼虾，正在欢快的游窜。
姜老三依旧在水草下兜鱼，姜璃在沿着岸边寻找木桩和石头，再将上头吸附着的螺蛳全都摸了上来。一直到太阳爬上头顶，姜老三再也捞不到鱼，而姜璃的桶里已经装满了螺蛳，叔侄几人才意犹未尽的回了家。
“我的天爷哎，你咋摸了这么老些螺蛳？”刘氏见到一大桶的螺蛳震惊不已，再看孙子手中的小木桶里，全是鳑鲏麦穗鱼和少许河虾。以为是孙子孙女们馋荤腥，才摸了许多螺蛳来解馋。
好在春耕已经结束，花上半日功夫去挑螺蛳肉也不算问题。若是农忙的时候，这一桶的螺蛳她都得倒了去喂鸡。
“这点虾，估摸着连一斤都没有，能卖钱？”刘氏将小鱼全拣了出来，又给桶里换了清水。
至于拣出来的小鱼，拿去卖怕是没人要，刘氏便打算晚上做来自家吃，也算是开了荤腥。
一旁的姜璃望着挑拣出来的小鱼差点流出口水。别看小鱼儿不足手指长又没什么肉。但若是裹上面粉用宽油炸至焦黄，那叫一个酥脆鲜香。
奈何眼下姜家日子艰难，别说宽油，就是裹小鱼儿的面粉都拿不出半两。
看来油炸小杂鱼暂时是吃不上了。好在姜璃厨艺尚可，纯野生的小鱼肉质细嫩鲜美，再作以她的厨艺，亦可将这些小杂鱼也能变成珍馐，便道：“奶，晚饭我来做。”
“你还会做饭呢？”刘氏本不以为然，可想到先前的种种，以及姜璃口中的老道，还是信任的点了头。
得到首肯，姜璃就势蹲下，手法娴熟地掐破小鱼腹部，再挤去内脏。一套动作行云流水，不常做的人定不会有此等手法，看来孙女所言非虚。
姜璃处理小鱼，刘氏则提起装螺蛳的大桶去往灶房，准备焯水再将螺蛳肉挑出来。许是步子的动静过大，引得埋头干活的姜璃抬起了头。
一问之下，吓得姜理赶忙将刘氏拦住。
“你是说，这螺蛳带着壳去卖？这……有人会买？”
刘氏蹙着眉，有些不确定起来。
她心中是信任姜璃的。她活了五十几载，也见过有人将挑好的螺蛳肉拿到集上去卖的。可带着壳卖的，别说见，就是听都没听过。
他们这些勒紧裤腰带过活的庄户人家，只要是能吃的都会费尽心力的扒拉进嘴里。可像螺蛳这样的，却是嗤之以鼻。实在是挑螺蛳肉是个极费功夫的活儿。
满满一大盆的螺蛳，最后挑出来的螺蛳肉不过才一小碗，为此他们还得费上半日的功夫，怎么计较都不划算。每年也只有在特别空闲时才会摸上一些，就当着是尝尝鲜，打打牙祭。
城中百姓们日子倒算清闲，可螺蛳肉的味道与口感都算不得上乘，他们也不愿为此折腾一番。
不过姜璃既是开了口，刘氏还是顺了她的话，搬来了大木盆，又倒入满满的清水，将螺蛳全部养在了里面。
小杂鱼刚处理好，去山上摘香椿的余香莲和杨春华也归了家。二人风尘扑扑的，发丝凌乱，发间还沾着碎树叶。
“呀，哪来的小鱼！”杨春华放下肩上的担子，伸头朝着盆里看了看。心里又酸大侄女是个命好的，人才清醒过来，又是骨头汤又是田螺，今儿个还有小杂鱼吃。
她却没想想，同住一个屋檐下，姜璃吃到嘴里的东西，又何曾少了她一口。且昨儿个的田螺和今日的小鱼，都是因着姜璃的提议才得到的。
杨春华脸上的表情不停变换，用脚趾头想想刘氏都知道她在想什么，没好气的道：“你俩先进屋歇歇，一会将香椿理出来，我跟大丫这就去做饭。”
庄户人家日子过得紧，早饭吃的晚，吃一顿管一天，中午不做饭的。只有日子宽裕一点的人家，或是农忙时才会做晌午饭。是以姜家平日里只做早晚两顿饭，饿了一天，早饭做得自然要早一些。
后院的灶房里，刘氏往灶膛里塞着柴火，念叨起她未出嫁时也曾过过几年好日子，一日能吃三餐，什么鱼虾泥鳅更是吃了不老少。
可惜她那擅捕鱼的爹去得早，她的兄弟们却未学得这门好手艺。后来遇着百年难遇的大旱，庄稼地理颗粒无收。他们勒紧了裤腰带熬过一年，又发了大水。好在他们熬了过来，她嫁了人，生了孩子，有了一个还算幸福的家。
可老天爷啊，似乎见不得她过得好。
她给老大娶了门亲，期盼着儿孙成群，环绕膝下。老大媳妇却一直怀不上孩子。
求医问药好几年，她也劝过老大媳妇放弃，她不是那等恶婆婆，会拿无后来磨搓她。
可老大媳妇自己迈不过去那个坎。
老天还算有眼，老大媳妇终于怀上了。不想生出来的竟是痴儿，而老大，也因此跛了脚。
糟心事一桩桩的接连发生，让这个本就不富裕的家变得一贫如洗。曾经的一日三餐也变成了一日两餐。
忆起前事，刘氏红了眼眶，叹息着：“我也不求你们将来能大富大贵，只求菩萨保佑我姜家儿孙都旺旺相相，健健康康。”
姜璃握着锅铲站在灶台边，静静听着刘氏说起当年。直到锅中油微微冒起白烟，赶忙将姜片蒜头丢入锅中爆香，再倒入小杂鱼。
“兹啦～”鱼香夹杂着姜蒜的油香飘出，引得姜璃肚子咕咕叫了两声。
等小杂鱼煎到两面金黄，姜璃往锅中添了没过鱼身的清水。
俗话说鱼咸肉淡。做鱼需多放些盐，鱼肉才会入味。可对仙桐村的乡亲们来说，盐是精贵物，平日里炒菜多放上一点盐都算奢侈。好在去年晒了不少蚕豆酱，姜璃挖上一大勺加到鱼汤里。
闷着鱼的功夫，姜璃将昨儿个买回来白面舀出一碗，又舀了两碗高粱面，拌匀后加水和面揉成面团。
灶膛里添足了柴火，不一会儿的功夫鱼汤就咕嘟咕嘟的翻着滚儿。揭开锅盖，浓郁的鱼香溢满灶房。姜璃忍着快要流出来的口水，将揉好的面扯成一张张小饼贴在锅边。
鱼香，酱香，混合着高粱与麦香溢出灶房，飘香前院。帮着捆香椿的姜光姜远，再也按不住腹中的馋虫，撒手奔向灶房。
“大姐，好香啊！”两小只趴在灶台上，用力的吸着鼻子，眼睛直勾勾的盯着锅中的鱼。
姜璃瞧着好笑，轻拍着姜远的背：“去，洗手去，马上吃饭！”
鱼无需久炖，若是炖得久了，鱼肉会酥烂松散，全都融进鱼汤里。只待锅边饼子熟了，便可出锅。
破旧的梨花木四方桌上，正中央摆着一盆红烧小杂鱼。围坐的众人碗里，每人都分了一块饼子。
姜璃拿饼蘸了鱼汤，一口咬下，焦面的酥脆和吸满鱼汤的饼香，让姜璃有一种难以言喻的满足感。明明她清醒的一部分一直生活在现代，每天吃香的喝辣的。可此时的她只觉得许久没吃过饱饭，更没吃过如此可口的饭菜。
一旁的姜光学着堂姐的样子也用饼蘸了鱼汤，一口咬下，眼睛瞪得溜圆。
鲜，咸，香。许是高粱面中掺了白面，他竟然吃出了一丝丝的甜。
“好吃，好好吃！”
姜光竖着大拇指，口中含糊不清的赞道。边上的姜远也跟着点头，对弟弟的称赞很是赞同。
庄户人家的饭桌上没什么规矩，也不讲究什么食不言寝不语。向来是大口吃饭，边吃边聊。可今日这顿饭，姜家人出奇的安静，就连吃饭的速度也慢了许多。
实在是这饼与鱼的味道鲜美，偏偏分量又少，每人只得了一块饼子。他们怕吃得太快，只能眼馋的看着别儿个碗里。
吃过了晚饭，天已擦黑。
借着微弱的光亮，余香莲烧了满满一大锅热水供家人洗漱。不然得天彻底黑下来，还得费些灯油。
擦干了手脚的姜璃借着月光爬上破旧的木床，扯过发硬的被絮，枕着胳膊畅想。
想如何度过眼前的苟且，想该怎样去创造美好的未来。
还未想出个所以然，眼皮开始打架，沉沉睡去。
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