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第102章 青团

“开了包子铺之后呢,我爹娘时不时就来跟我要钱,拿去花在他们儿子身上。包子铺本来也就是小本薄利的生意,更别说我也就一个人忙活。我倒是不想给,但是不给他们就闹,我没办法,只能看着给点,自己凑合凑合紧巴着过……直到认识了柏杨他爹,我们二人私定终生。”

说到这里,杨大娘脸红了一下:“月姑娘你可别学我们,我运气好柏郎没有负了我,但是女子最好还是带着意中人好好让长辈帮着看看……后来我有了身孕,爹娘越发贪心,我明白他们那势利的性子肯定不会同意我和柏郎的事情。最后他们甚至给我找了相看的,想把我卖出去。无奈之下我只好清算了开包子铺几年的收入,躲到城外山里定居,几乎不敢回城。”

月尽欢把最后一个青团坯子放进了蒸笼,听得饶有兴致:“然后呢?”

“然后就两个人过日子呗。”杨大娘拿起刷子给糕团上了油,然后端到了大锅上去蒸:“有包子铺的钱打底,柏郎也有本事,采药赚的钱足够日常支出,一直到两年前我们日子都过得好好的。”

“也不知道怎么的,柏郎突然就生了怪病。”杨大娘合上蒸笼的盖子,叹了口气。

月尽欢拿了个笊篱,把锅里飘着的草药全都捞了出来,随后把剩下的糖全都丢了进去,小心搅动,开始熬糖:“怎么好端端的就病了呢?”

“谁知道呢,问了也不可能说,逼急了还来火。”杨大娘见月尽欢在熬糖,蹲下身子看了看炉膛里的火,拿火钳从炉膛里拿走了几根木柴,顺手丢到了蒸笼下的炉膛里:“那一阵子柏郎每天回来脸色都不太好,问了只说是在山里走路累到了。直到有一天回来的时候跌跌撞撞的,从那之后就一直精神不济,卧床不起,连家门都走不出去。给他请大夫花了不少钱也不见好转,加上没少了个人干活,家里逐渐入不敷出,我便选择进城找个收入稳定的活计——不然一家三口,总不能坐吃山空吧?”

“倒也想过重开包子铺,但是想了想怕我爹娘他们再找过来,那个时候不知道他们又要作什么乱子。”杨大娘叹了口气:“而且,包子铺赚钱并不算太多,事情反而不少,如果找几个小工那利润就更薄了。再者我年纪大了,也干不动包子铺了,思来想去也只有厨艺还算拿得出手,就打算找个厨娘的活。还好药仙居在招人,给的钱也算丰厚,我便在这里干下来了。同时也存了和王老大夫打好关系,等钱攒够,请他回家给夫君看看的想法。”

“……原来如此。”锅里的糖浆逐渐粘稠起泡,月尽欢将一大碗姜汁混了进去,搅动几下,找了个大盘抹了油放在一边:“不过我听白婆婆说,您父母好像前些年就去了,他们那儿子好像去黄家干苦力谋生了。”

“是吗,我倒是不知道,不怕姑娘你笑话,我跑路的前几年还时不时做父母的噩梦呢,实在是不想跟他们搭上关系,也一直没打听他们的事情。”杨大娘说的轻松,但是表情却生硬的很,也不知道早年间的经历到底给她带来了多少不堪的回忆:“不过那些都不重要了,我现在只希望柏郎能早日好起来。”

“大娘你别太忧心,大叔的病一定会好起来的。”月尽欢将粘稠的糖液倒进了抹油的大盘里,然后趁热拿铁铲在上面刻出了纵横的深痕。

杨大娘也取下了白气翻腾的蒸笼:“那可就再好不过了,希望能如同姑娘金口玉言一样吧——到底是年纪大了,年轻时候大娘还想着说要找天下最好的男儿当郎君,这也想要那也想要的,现在倒是觉得只要一家平安喜乐就可以了。”

估摸着时间差不多,杨大娘掀开了蒸笼盖:“嚯,这青团真俊,气味就清香得很,颜色也不发暗,吃起来一定更不错……只是,眼见都要中秋了,姑娘怎么这会儿做青团啊?”

月尽欢笑了笑:“可不就是为了中秋了?我爹娘去世多年,但是我隐约记得我爹不爱吃月饼,倒是爱吃青团,正好前些日子从华州府那家以糕团出名的糕点铺得了青团的方子,便想着试着做做,也当是我对亡父的一片心意了。”

“……好孩子。”杨大娘摸了摸月尽欢的头:“光是你有这心意,你爹娘就很欣慰了。”

毕竟自己也没有什么别的能做的。月尽欢苦笑,拿铲子撬起盘里的糖块,伸手一使力糖块就沿着先前压出的纹路碎成了小块。

新鲜出炉的糖和糕团,自然要趁新鲜尝尝。月尽欢跟杨大娘手上沾了些凉水,也懒得找什么碗筷,直接一人抓了一个青团,烫的来回换手,半晌后才能堪堪抓住。

“呼呼呼……”杨大娘咬了一口,烫的连连呼气:“姑娘你小心些,可烫着呢——但是味道真不错。”

月尽欢小心翼翼咬了一口,青团的方子没什么花里胡哨的,就是最为基础和经典的红豆馅青团。简单也有简单的好处,艾草的清香和红豆的甜香互相搭配着却不抢夺风头,配着刚出锅的粘糯口感,让人欲罢不能。

比想象的还要好吃。

月尽欢边吃边看了眼蒸笼里的青团:之前下厨都是在竹沥观里,习惯了给大伙做大分量的。这次做的时候忙着聊天,一不小心没注意量,又做了这一大笼。

这么多,要是只靠自己和师傅,哪怕加上杨大娘,也不可能在变质之前吃完。

“好像做多了……大娘,你说给大家分一分怎么样。”月尽欢小口吃着青团,问杨大娘道。

“外边的大夫学徒肯定没意见。”杨大娘闲不住,几口吃完了青团,这会儿已经开始收拾东西了:“姑娘出的钱,也是姑娘出的力气,只要姑娘愿意一切都好说。”

“那我拿走五六个,其他的就分给药仙居里的众人吧,就是分发一事还要劳烦大娘了。”月尽欢找了个罐子和一只小瓶,把姜糖收进两处:“谢谢大娘今日帮我,这些糖你收着,是我独家的方子,吃后可以抗寒,中了寒邪也可以用于发汗。”

杨大娘擦擦手:“姑娘太客气了,我帮忙也不是图报酬,不用这样的!”

“收下吧。”月尽欢摇了摇:“分青团还得麻烦大娘呢,您不要这糖我可丢了啊?”

杨大娘这才收下,打算给柏杨留着,那小子爱吃甜的。

月尽欢找了个食盒,装了盘青团收好,正打算再跟杨大娘闲聊两句,就看见几个仆妇闲聊着走了进来——二人忙东忙西没注意时间,已经是往常伙房准备晚饭的时候了。

月尽欢不好意思再站在这里碍事,就拿着食盒先走了。

回房把食盒放下,月尽欢钻进了书房,先斟酌着按照知府的病情草拟了几个方子,这些方子还相当粗糙,若是直接拿去给人用的话,吃死一个半个的月尽欢也不会惊讶:药量还需要斟酌,比例也需要调整,甚至有没有用都还说不准。

不过月尽欢闲着也是闲着,这也是按照昨日探得的脉象定下的几个方向罢了,最后用哪个现在还说不准。

想的脑仁疼,月尽欢将几个方子丢到一边,叹了口气:总觉得这几个方子的效果有限,哪怕再改进效果恐怕还是不如人意,得想个办法从王言秋手上搞到他当时开出的药方,有没有用再说,但是有了那个方子作为参考,总能给自己省去不少试错的时间。

明日拜访知府的时候还是试着问问他们有没有当初汤药的方子吧,但是月尽欢隐约记得知府夫人说了往常都是王言秋熬好送来的,实在不行的话让知府出面找王言秋再要一剂让自己研究也好。

诶呀麻烦麻烦,治病麻烦,在束手束脚的情况下折腾最麻烦。

有些心烦,月尽欢拿来了静心赠与的书,又抓起一摞纸开始誊抄,打算以此平复心情。

抄了不知道过了多久,房门传来了两声叩门声,月尽欢才回过神来。抬头一看才发现已经是傍晚,光线稍微暗了些还不怎么明显,所以自己专心抄写的时候才没有发觉。

“谁啊。”月尽欢先前抄的专心,没能听清楚脚步声,但这个时候来敲门,她估摸着是来问她晚饭怎么解决的小厮。

“你师父我。”燕归尘在门外应了一声,声音莫名其妙有些沙哑。

“进来吧,我没上门闩。”虽然只是无关痛痒的猜测,更是没有别人在场,但是猜错了还是让月尽欢有些窘迫。

燕归尘完全没听出来月尽欢说话尾音的一丝不对劲,直接推推门进屋坐往桌前一坐,罕见的一脸疲色。

“……你干嘛去了你。”月尽欢看出来燕归尘累得很,赶快给他倒了杯茶,顺手打开了食盒推过去:“做了些青团,吃一个吧,等会儿吃晚饭了,你垫垫肚子就好。”

燕归尘点点头,先喝了口茶,随后抓起一只青团送进了嘴:“诶哟,怎么这么甜。”

月尽欢嘴角抽抽两下,一把抽回了食盒不算,还打算抢回燕归尘手上的半个青团:“嫌弃那你别吃了。”

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