纪羽揉着发麻刺痛的手腕,默默地退开两步,站在篝火旁。跳跃的火光带来些许暖意,却驱不散他心头的慌乱和脸颊的滚烫。
他看着戊雨名高大的背影,看着他用左手稳稳地拿起那块淡黄色的生姜,右手握住了那把刚刚差点酿成大祸的军刀。
接下来的动作,让纪羽几乎忘记了手腕的疼痛和心头的窘迫。
戊雨名握刀的手极其稳定,没有一丝一毫的颤抖。他的手腕灵活而精准地运刀,刀锋与姜块接触,发出极其细微、却异常悦耳的“沙沙”声,如同春蚕啃食桑叶。那声音流畅而富有节奏感,与之前纪羽笨拙的切割声截然不同。
他的动作快得几乎让人眼花缭乱。手腕微动,刀光轻闪。一片片薄如蝉翼、近乎透明的姜片,便如同被施了魔法般,从刀刃下轻盈地、连绵不断地飘落下来。
每一片都大小均匀,厚薄一致,边缘光滑整齐,在篝火橘红色的光线下,呈现出一种温润如玉的半透明质感,清晰地映照出跳跃的火苗。辛辣清新的姜香随着切割的动作,更加浓郁地散发出来,混合着篝火的烟气和雪后清冽的空气,形成一种独特而诱人的气息。
纪羽看得呆了。他从未想过,一把冰冷的军刀,在戊雨名手中,竟能展现出如此精细、如此富有艺术感的技艺。那专注的侧脸,那沉稳的握刀姿态,那行云流水般的动作,与他平日里扛着撬棍、挥舞工兵铲的粗犷形象形成了极其强烈的、甚至有些荒谬的反差!
戊雨名似乎完全沉浸在这项工作中,心无旁骛。他切完姜片,又拿起土豆。同样娴熟的手法,削皮、切片。
土豆片同样薄厚均匀,如同机器切割般规整。最后是大蒜,刀身轻拍,蒜皮崩裂,蒜瓣被精准地切成细碎的蒜末,动作一气呵成,干净利落。
他将切好的姜片、土豆片、蒜末分别放入三个小碗中。此时,行军锅里的水已经烧开,翻滚着白色的水花,热气腾腾。
戊雨名拿起那块深红色的风干羊肉,用匕首切成大小适中的块状,投入翻滚的开水中。深红的肉块在沸水中迅速变色,浓郁的肉香伴随着水蒸气猛烈地升腾起来,霸道地盖过了姜蒜的辛辣,在冰冷的空气中弥漫开来,带来一种令人垂涎的、充满生命力的温暖气息。
他拿起盛着姜片的小碗。纪羽的目光不由自主地追随着他的动作。
只见戊雨名捏起一小撮薄如蝉翼的姜片,并没有均匀地撒入锅中,而是手腕一抖,将其中明显更多的一部分,精准地投入了靠近纪羽这边、他等会儿准备盛汤的锅沿区域。
动作自然流畅,仿佛只是随手为之,不带任何刻意的痕迹。然后,他才将剩下的少量姜片,随意地撒入锅中的其他位置。
接着是土豆片。同样,更多的部分被投向了纪羽那一侧的锅边。
最后是蒜末,均匀撒入。
纪羽的心像是被什么东西轻轻撞了一下。他猛地想起之前——在养路站的寒夜里,戊雨名从保温壶里倒出的、特意多加了几片姜的滚烫姜茶;在颠簸的车厢里,他递过来的、比他自己那份明显大一圈的巧克力;甚至更早,在服务区争执后,他随手递过来的那张带着体温的纸巾……
这些被纪羽在患得患失的暗恋中反复咀嚼、赋予特殊意义的细微举动,此刻,似乎都指向了一个他从未深思过的方向。
他不是不会细心。他只是……习惯性地将那份细心藏在了粗粝坚硬的外壳之下,藏在了命令式的口吻和看似不经意的动作里。如同他此刻精准投下的姜片,默不作声,却指向明确。
锅里的汤水剧烈地翻滚着,羊肉的香气、姜的辛辣、土豆的淀粉甜香和蒜末的浓烈气息在高温中完美地融合、升华,形成一锅浓稠、醇厚、令人食指大动的羊肉汤。
汤汁呈现出诱人的乳白色,油脂在表面形成细小的金色光点,随着翻滚而破裂、聚合。
戊雨名用勺子撇去浮沫,又煮了一会儿,直到羊肉软烂、土豆绵软。他拿出两个厚实的搪瓷碗,用勺子舀起滚烫的汤汁。
纪羽注意到,他舀向自己碗里的汤,不仅刻意避开了漂浮的过多油脂,而且明显盛入了更多他之前特意多放的那一侧锅里的、浸润了足量姜片的浓汤!几片近乎透明的薄姜,在乳白色的汤汁中载沉载浮。
他将盛得满满当当、热气蒸腾的碗递给纪羽:“小心烫。”
纪羽接过沉甸甸的碗,滚烫的温度透过搪瓷传递到掌心,驱散着指尖的冰冷。
浓郁的、带着姜片特有辛辣暖意的香气扑面而来。他捧着碗,看着碗里那几片载沉载浮的、薄如蝉翼的姜片,又抬头看向戊雨名。
对方已经给自己也盛了一碗,随意地坐在篝火旁的一块石头上,拿起勺子,低头吹着气,准备开吃。篝火跳跃的光影在他低垂的侧脸上晃动,勾勒出冷硬的线条,也柔和了那份挥之不去的疲惫。
纪羽也学着他的样子,在另一块石头上坐下。他舀起一勺浓汤,小心地吹了吹,送入口中。
滚烫!鲜香!浓郁的羊肉滋味在舌尖炸开,带着脂肪的丰腴和风干后浓缩的醇厚。土豆煮得恰到好处,绵软化沙。辛辣的姜味完美地中和了羊肉的些许腥膻,带来一股直通四肢百骸的暖流,从喉咙一路熨帖到冰冷的胃里。
那几片薄薄的姜,入口几乎感觉不到纤维的阻碍,只有辛辣温暖的汁液在舌尖弥漫,完美地融入了汤的鲜美之中。这碗汤,带着戈壁的粗犷、牧民的馈赠,更带着一种……不动声色的、被精准计算过的温暖。
身体里因寒冷和饥饿而蜷缩的细胞,仿佛被这滚烫鲜美的汤汁瞬间唤醒,贪婪地汲取着热量和营养。一股暖融融的舒适感从胃部扩散开来,驱散了骨髓深处的寒意。纪羽忍不住发出一声满足的、低低的喟叹。
他放下勺子,目光再次投向戊雨名,看着对方大口喝着汤,喉结快速滚动,额角甚至渗出细小的汗珠。
“你刀工挺好。”纪羽的声音在篝火的噼啪声和寒风的呜咽中响起,带着一丝被暖汤滋润后的松弛,也带着真诚的赞叹,“姜片切得那么薄,还那么快。” 他指了指自己碗里那片近乎透明的姜。
戊雨名正低头喝汤的动作顿了一下。他抬起眼,篝火的光芒在他深邃的眼底跳跃。他没有立刻回答,只是拿起勺子,又舀了一勺汤,吹了吹气。白色的雾气在他脸前氤氲开来,模糊了他一瞬间的表情。
“以前……”他含混地开口,声音被汤的热气蒸得有些模糊,带着一种回忆的平淡,“刚干这行,什么都不懂。有次冬天带队,队员冻得够呛,想煮点姜汤驱寒。”
他顿了顿,似乎想起了什么具体的情景,“结果姜块切得跟手指头似的厚,煮了半天,里面还是硬的,味也进不去,白费柴火。”
他低头喝了一口汤,滚烫的汤汁似乎让他舒服地眯了一下眼,才接着说:“后来路过一个小镇,找了个小饭馆吃饭,看人家大师傅切姜丝,薄得能透光,下锅就出味。” 他放下勺子,目光投向跳跃的篝火,橘红色的火苗在他眼底跃动。
“就凑过去,递了根烟,打听了几句。”
“人家说,姜片要薄,要匀,受热快,味道才能全出来,汤也清亮。” 他的语气很平常,像是在说一件无关紧要的小事,“记住了。回来自己练了练,不难。”
篝火的噼啪声和远处寒风的呜咽,似乎在这一刻都安静了下来。纪羽捧着手里温热的搪瓷碗,碗壁上那点滚烫的余温透过掌心,仿佛带着电流,直抵心脏。
他看着戊雨名在火光映照下显得异常平静的侧脸,听着他用平淡无奇的语调讲述着那段看似微不足道的过往——为了煮好一碗驱寒的姜汤,一个习惯了戈壁风雪的粗粝汉子,会特意去向小镇饭馆的师傅讨教切姜的技巧。
这画面感如此强烈,带着一种近乎笨拙的认真,狠狠地撞开了纪羽心中某个一直被忽视的角落。
他想起了更多:服务区初遇时,他递过来那根被拒绝的烟;风雪夜养路站里,他“不爱吃甜”却塞过来的巧克力;矿洞外,他系在自己鞋带上那个复杂而结实的登山结;甚至更早,在喀什街角茶馆外,他焦急地比划着“车冻在服务区”时,被纪羽从后视镜里瞥见的模糊身影……
这些零碎的片段,此刻如同被一根无形的线串起。
线的那一端,清晰地指向眼前这个在篝火旁平静喝汤的男人。他不是粗人。他所有的粗粝、所有的命令式口吻、所有看似不经意的强硬,都只是一层包裹着内里的坚硬外壳。
在那层外壳之下,是戈壁生存磨砺出的、近乎本能的坚韧和高效;更深处,藏着一份被刻意掩埋的、如同这碗汤里薄薄姜片般的细心与周全。这份细心,不是为了炫耀,不是为了讨好,甚至不是为了被看见。
它如同岩石缝隙里顽强生长的苔藓,沉默而固执地存在着,只为在最需要的时候,提供一点切实的暖意和支撑——比如一碗能迅速驱寒、味道恰到好处的姜汤,比如一句对陌生少年未来的沉重劝诫。
“切薄点入味。” 戊雨名最后总结道,语气依旧平淡得像在讨论天气。他拿起勺子,继续低头喝汤,仿佛刚才那段话只是汤里升起的一缕热气,说完就散了。
纪羽没有再说话。他也低下头,默默地将碗里剩下的汤喝光,连同那几片薄薄的、几乎已经融化在汤汁里的姜片。辛辣温暖的滋味顺着食道滑下,在胃里形成一个温暖坚实的核心,抵御着周遭无孔不入的寒意。篝火跳跃着,光影在两人沉默的身影上晃动。
碗底空了,只留下一点残存的油光和细碎的肉末。纪羽将空碗放在脚边的石头上,陶瓷与石头碰撞发出轻微的“咔哒”声。
戊雨名也喝完了汤,随手将碗放在一边。他站起身,动作带着一丝饱食后的轻微滞重,开始收拾炊具和没吃完的食材。动作依旧利落,金属锅具碰撞发出清脆的声响。
纪羽看着他将剩下的风干羊肉仔细地重新用油纸包好,放回背包。看着他拧紧保温水壶的盖子。看着他拿起那把军刀,用雪仔细地擦拭掉上面的油污和水渍,然后“咔哒”一声,利落地将刀刃折回刀柄,插回腰间的刀鞘。
每一个动作都精准、高效,带着一种长期在严苛环境下形成的、近乎程式化的熟练。
篝火的光芒在他沾着雪沫的冲锋衣肩头跳跃,勾勒出他宽厚背脊的轮廓。那背影在纪羽眼中,不再是单纯的坚硬或沉重,而是被一层新的认知所覆盖——那是一种被风霜打磨出的、内敛的可靠,如同戈壁滩上沉默的黑色砾石,外表粗粝冰冷,内里却蕴藏着被阳光晒透的暖意。
收拾完毕,戊雨名用雪掩埋了篝火的余烬,确保火星彻底熄灭。他提起炊具箱,走向后备箱。
“走了。” 他简短地说,声音在空旷的雪原上显得有些低沉。
纪羽站起身,跟在他身后。两人重新坐进越野车。引擎启动,低沉的轰鸣声再次填满空间。暖风重新吹拂,带着皮革和残余的羊肉汤气息。车子缓缓驶离这片背风的矮崖,重新汇入那片无边无际的苍白。
纪羽靠在椅背上,目光投向窗外飞速掠过的雪景。
身体被热汤熨帖得暖融融的,胃里是久违的踏实满足感。但更深的暖意,却来自心底那个刚刚被点亮的认知——关于身边这个沉默开车的男人,关于他藏在粗粝坚硬外壳下的、如同薄姜片般细腻无声的周全。
这份认知沉甸甸的,带着羊肉汤的暖香和姜的辛辣,悄然沉淀在他心底最深处,驱散了长久以来暗恋中患得患失的阴霾,也照亮了前路茫茫风雪中,一份无声而坚实的依靠。
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