主要是她们家这边很难遇到品质好的黄鱼。
“好久没有吃到炸瓜枣了，上次吃还是前两年鑫鑫放假在家遇到了好黄鱼做的。”洗手拿起一块炸瓜枣的宋志明有些感慨。
李云华也毫不客气地拿起一块边吃边说：“没有好久吧，我记得年前你不还在鑫鑫——”
“老婆你看这个是不是你的啊。”宋志明边说边往外走。
李云华的话还没有说完就被宋志明打断了，看着宋志明可怜巴巴的眼神，李云华跟了上去，两人在客厅窃窃私语。
宋志明努力压低声音，不想被宋鑫听到，这个事情有损他伟岸的形象！
“还形象呢，行吧，我不说。”李云华不屑地一口把剩下地半个炸瓜枣吃完，这才好吃的炸瓜枣嘛，宋志明之前也买到了好的黄鱼。
回到家兴致满满要做炸瓜枣，结果自然不用多说，只是给自己的失败史又增加了一笔。
想想也很神奇，宋志明也不知道哪来的自信，还总说她自信，照李云华看，宋志明的自信也没比她少哪去。
剩下的面糊也没有浪费，宋鑫之前让宋志明切了一点葱加进去，这个面糊是用温水调的，即使没有放鸡蛋，炸出来里面也是暄软的。
回到厨房，宋鑫已经在重新炸东西了。
李云华看着她重新把火调大，用两根筷子在面糊里面一搅，之后把筷子放在油锅上面轻轻一推，一个面疙瘩就被放进来油锅里面。
宋鑫的手速很快，毕竟是从小就会进厨房练习的小孩，这种场面已经发生过很多次了，李云华每次都觉得很神奇。
难道是她怀孕的时候拜错了神仙，拜到了灶王爷那里？
这种事情李云华就在心里想一想，从来没有说出来过，人有时候还是需要顾忌一些东西的。
中午饭就是炸面疙瘩，炸瓜枣，还有一盘炒青菜。
加上一锅小米红枣粥，这个时候吃真是再美味不过了。
这边一家人正在和和美美吃着午饭，包子店的老板坐不住了，这个包子店就是宋鑫刚回来的时候宋志明因为贪便宜买过包子的那家店。
年前刚开业的时候因为各种优惠活动，这家店吸引了不少顾客，结果过完年没有了各种活动，包子的价格正常之后，生意一天比一天差。
只有实在赶时间的人才会去这家店买包子，因为人少。
恶性循环，买的人少，剩包子变多，舍不得扔掉，第二天接着卖，买的人更少，短短半个月，这家店的口碑已经坏到了底。
包子店老板一点也不反思自己做的对不对，他的眼神放在了宋鑫的餐车上，之前看到宋鑫的元宵卖的那么火热他心里就很不舒服了。
自已一个顶天立地的堂堂大男人，做个早餐生意还不如一个摆摊的小姑娘。
但是宋鑫卖的元宵和包子不是竞品，加上当时包子店的颓势还不如现在明显，这个老板虽然嫉妒宋鑫的生意好，也没有做出什么实质性举动。
可这几天，包子店老板在自家店门口眼睁睁地看着餐车前面的队伍排到拐弯，自家店门口空无一人，就算有人想来买也会被同伴拉走。
“去前面东门小餐车那里吃啊，别看老板年纪小，做的可好吃了。”这句话包子店老板听的清清楚楚，他隐隐约约还听到那个同伴接着说道：“别吃这家包子，跟小老板的手艺比差远了。”
后面还有句话包子店老板没有听清，“这家店的包子都是剩了不知道多久的，味道也差劲，你都不知道我前天赶时间买了俩包子，拉肚子拉了一天！”
两个人说这话走远，上宋鑫的餐车排队去了。
包子店老板的仇恨再次 1
今天早上包子店老板又在门口看着宋鑫餐车前面人来人往，他开始幻想要是宋鑫的顾客都来自己店里该有多好。
他在店里走来走去，开始想办法。
其实宋鑫卖的东西和他根本不重样，最多就是都卖早餐，可是宋鑫一个人也吃不下周围那么大的市场。
这边的早餐店也不少，周围都是学校，对于早餐的需求也大，如果包子店老板好好做生意，不搞乱七八糟的，生意也不至于一天比一天差。
他家包子店用的材料也一天比一天差。
而且这几天宋鑫的餐车在这附近出名之后，周围的店铺客流量也比平时大了，排不上队的，来晚了宋鑫已经卖完的，全都是在附近解决自己的早餐。
宋鑫还不知道已经有人准备对付她了，吃饱喝足之后她正准备去菜市场多买点萝卜。
家里的厨房的使用权现在已经全权归她了，除此之外，还把一个杂物间腾了出来，专门给她放东西。
这段时间她腌了酱菜，只是回来的时间太短，前段时间又一直在做元宵，现在也只有辣白菜和腌雪里蕻两种。
之前还有糖醋萝卜片，今天早上全部被吃光了，冰箱里也只有最后一点点。
她今天下午准备多买点萝卜用来腌制，现在天气比较冷，杂物间的暖气也不打开，不用担心保存问题。
至于之后，宋鑫还是有一点想法的，她想开一家饭店，而且是属于她自己的饭店，房子也是自己的，这样干着也放心，不用担心涨租之类的问题。
这段时间干下来，她自己觉得很开心，把自己做好的食物卖出去也很有成就感，以前中小学的时候虽然也有在学校里摆摊的经历，但是感触没有这么深。
可能是当时没有现在这么爱钱？
宋鑫每天晚上盘账，看到自己的存款不断上涨，第二天早起的动力马上就来了。
这还是及时反馈，没有一点拖延的那种。
菜市场是一家三口一起来的，用宋志明的话来讲就是：“早上爸爸妈妈不能帮你，这个时间还是可以帮你拿一拿东西帮帮忙。”
宋鑫到了菜市场直接在熟悉的摊位那里先买了一麻袋一百斤的白萝卜，一半做糖醋萝卜片，还有一半用来做五香萝卜干和酸甜萝卜干。
摊位老板就是之前和宋鑫添加了联系方式的那一位，后来宋鑫才知道她姓王，都是喊她王姐，王姐的菜品质都挺不错的，宋鑫已经决定以后如果量大了，可以直接找王姐订菜。
想想五香萝卜干炒肉的味道，宋鑫忍不住咽了下口水，晒到柔韧的萝卜干拌上五香粉，油锅烧热，直接把切好的萝卜干放进去，那个味道已经可以吃一碗米饭了。
再把提前炒好的肉丝倒进去，和萝卜干一起翻炒，那个滋味，真是让人怀念。
宋鑫自己越想越馋，就和宋志明李云华说起来，宋志明和李云华听了之后一脸的怨念。
那个表情就是爸爸妈妈陪你来买菜，你就这样馋人。
后来腌好的五香萝卜干晾晒的时候，宋志明和李云华一天要看八百遍。
其实宋鑫本来还想做点酱黄瓜来着，可是黄瓜的价格太高，用来当小菜的话成本划不来，还是萝卜吧，萝卜好啊，物美价廉。
看了看其他的菜，宋鑫忍住自己购买的**，明天要去姥姥那里，不在家里吃饭，李谈还念念不忘八宝瓤苹果呢。
买几个苹果吧，那边的苹果品质不错。
欸，这边的这个黄豆质量很好啊。
宋鑫走到了水果摊的隔壁，这是个干货店品质意外的不错，而且黄豆大小长相都很标准，要不买点，回去也能做个黄豆酱菜。
宋鑫舍不得这么好的黄豆，问了价格之后也很合理，果断拿下二十斤黄豆，还加了老板的联系方式，债多了不愁，无非就是再多买几个坛子的事情嘛。
反正杂物间的结实货架都准备好了。
宋鑫已经规划好了，下面就放大点的坛子，依次向上，由大到小的放各种瓶瓶罐罐。
虽然现在还是很空，不过没关系，宋鑫有自信自己可以填满它！
回到家就准备泡黄豆，先留下两斤以后打豆浆，剩下的全部泡上，接着来处理萝卜，该切片的切片，该切条的切条。
一家人一起干起来。
萝卜全部处理好，吃过晚饭宋鑫把黄豆分批次放进高压锅里压熟。
她下午买完黄豆准备做黄豆酱菜，还买了一点小米椒，一包不太辣的红辣椒。
把所有的辣椒清洗干净，和准备好的姜蒜一起搅碎。
锅里要多放一点油，先把辣椒碎放进去炸，辣椒的香味慢慢飘出来就可以把黄豆放进去了，这次也是专门用的大锅，就这还要分几锅才能炸完。
小火慢炸，不停地搅拌，这个活被宋志明接过去了，宋鑫就在一边观察锅里的状态，水分快炒干的时候把调料放进去继续翻炒。
宋志明站在锅的前面，直面香味冲击，忍不住深吸一口气，就这个味道，他等会儿还可以再吃三个馒头！
完全炒干之后这个黄豆酱菜就好了，等放凉就可以装罐保存。
没等宋志明大开吃戒，宋鑫就要炒第二锅了。
全部炒完，宋志明只觉得自己现在真的可以吃下三个馒头，之前是吹牛。
今天周五～
我这边的桂花开啦，今天闻到了桂花香[哈哈大笑]
作者有话说
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第26章 黄豆酱菜
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